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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 10.07.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 480 gde chair de crabe
  • 90 g de chapelure
  • 2 oeufs
  • 2 gousses d'ail
  • 1 CS de basilic
  • 2 CC de citronnelle
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • beurre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° (th.6)

    Egoutter le crabe. Le mettre dans le bol avec la chapelure, l'ail, les oeufs, le basilic, la citronnelle, sel, poivre.

    Mixer 2 min, V 6.

    Beurrer un plat à gratin. Former des boulettes avec la préparation (équivalent à 1 CS bombée), les déposer dans le plat. Les badigeonner d'huile d'olive

    Enfourner 25 min, en les retournant à mi-cuisson.

    Servir avec une salade verte et des rondelles de tomate.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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croquette au crabe, citronnelle et basilic

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