3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Coquilles Saint Jacques


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 30 g farine
  • 20 g beurre
  • 2 boites de thon au naturel de 150 g
  • 1 boîte de crevettes cocktail de 200g
  • 1 boîte de champignons de Paris de 200g
  • 6 noix de Saint-Jacques
  • 150 g vin blanc
  • 1 c. à soupe crème fraîche épaisse
  • Sel, Poivre, Maggi
  • chapelure
  • 20 g beurre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la sauce:
  1. Mettre les ingredients suivants dans le Closed lid: 30 g de farine, 20 g de beurre, le jus des boîtes de thon-crevettes et champignons, 150 g de vin blanc.

    12 min/100°C/Vitesse 4.

  2. Préparation des coquilles:
  3. Emietter le thon et partager dans les coquilles, rajouter les crevettes, les champignons et les noix de Saint-Jacques.

  4. Préchauffer le four à 200°C

     

  5. Finalisation de la sauce / dressage des coquilles
  6.  A la fin de la minuterie: rajouter dans le Closed lid 1 C .à S. de crème fraïche épaisse, 1 petite C. à S. de Maggi, saler, poivrer.

    1 min/50°C/Vitesse 4.

    A la sonnerie verser la sauce sur les coquilles en veillant à bien partager.

    Soupoudrer les coquilles avec la chapelure et rajouter une noix de beurre

  7. Cuisson:
  8. Enfourner les coquilles à mi-hauteur 20-25 minutes à 200°C. (chaleur tournante).

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • A la place du thon, j'ai pris

    Soumis par galinette61 le 9. février 2015 - 00:46.

    A la place du thon, j'ai pris du saumon et du cabillaud et le résultat  et très  bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, moi quand je fais

    Soumis par angie2303 le 27. décembre 2014 - 04:43.

    Bonjour, moi quand je fais mes coquilles je prends des filets de poisson blanc frais que je fais cuire à la vapeur et des crevettes fraiches

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires