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COQUILLE SAINT JACQUES AUX ALGUES SUR FONDUE DE POIREAUX


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Ingrédients

4 portion/s

COQUILLE SAINT JACQUES AUX ALGUES SUR FONDUE DE POIREAUX

  • 16 coquilles Saint-Jacques entières
  • 3 poireaux
  • 1 c. à soupe paillette d'algue séchée
  • 1 oignon rouge
  • 2 pincée sel marin
  • 2 pincée poivre moulu
  • 20 gramme huile d'olive
  • 6
    10min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Vous préchauffez le four thermostat 180°
    Vous épluchez les poireaux et l'oignon, vous les placez dans le bolClosed lid et vous réglez 5 secondes vitesse 5.

    Vous ajoutez l'huile et vous réglez 8 minutes/ vitesse 1 Counter-clockwise operation / 100°. vous réservez dans le plat de service , vous placez dessus les noix de saint jacques et vous parsemez d'algues sans les réindrater car elles prendront le liquide des coquilles vous faites cuire 5 à 6 minutes les noix doivent restées nastez de suite.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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