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Terrine vegan à la farine de pois chiches et aux légumes


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Ingrédients

8 portion/s

  • 150g de farine de pois chiches
  • 450g d'eau
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • Des épices (pour moi curry, curcuma, cumin, sel et poivre)
  • huile d'olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettez les légumes, l'ail et l'oignon épluchés, lavés et coupés en rondelles grossières dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes vitesse 8.

     

    Ajoutez l'équivalent d'1 càs d'huile d'olive, la farine, l'eau et les épices puis mixez 10 secondes vitesse 4.

     

    Râcler les parois du bol et faites chauffer 7 minutes à 60° fonction mijotage.

     

    Pendant ce temps préchauffez votre four à 200°.

     

    Au bip versez l'appareil dans un moule et faites cuire au four à 200° chaleur tournante pendant 30/35 minutes. Servez avec une salade verte.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//gourmandise-et-moi.over-blog.com/2015/02/terrine-vegan-a-la-farine-de-pois-chiches-et-aux-legumes.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Se tient bien mais un peu fade malgré le...

    Soumis par Gwen1751 le 26. octobre 2016 - 17:14.

    Se tient bien mais un peu fade malgré le curry et curcuma que j'y ai mis et texture un peu "pâteuse" .

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  • J'ai mis 2 carottes un poireau et 400g d'eau....

    Soumis par Odile 69830 le 22. octobre 2016 - 16:08.

    J'ai mis 2 carottes un poireau et 400g d'eau.

    sinon suivie à la lettre.

    vraiment super bon . Merci pour le partage.

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

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  • très bon et très facile,

    Soumis par joan le 6. mars 2016 - 09:48.

    très bon et très facile, chaud ou froid.

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  • A déguster chaude ou froide?

    Soumis par linougwada le 19. septembre 2015 - 00:41.

    A déguster chaude ou froide? tmrc_emoticons.)

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