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Soupe de lentilles corail, tomate et lait de coco (vegan)


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Ingrédients

2 personne/s

  • 1 gros oignon
  • 1 CS d'huile de coco/sésame ...
  • Epices : 1 CàC de chaque : garam massala, cumin, curcuma, tandoori, ..., + 1/2 CàC de coriandre (en grain ou en poudre)
  • 100g de lentilles corail
  • une boite de tomates pelées ou concassées
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 600 g d'eau
  • sel, poivre
  • 150 à 200g de lait de coco
5

La préparation de la recette

  1. Emincé l'oignon le mettre dans le Closed lid avec l'huile et les épices : 8 min/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation

  2. Ajouter les lentilles rincées et les tomates avec leur jus, mélanger 30 sec vit 2Counter-clockwise operation.

  3. Ajouter le cube de bouillon, sel, poivre et eau : 25 min/100°C/Gentle stir settingCounter-clockwise operation

     

  4. Ajouter Le lait de coco et mixer 1 min vit 10.

  5. Servir dans des bols avec un filet de lait de coco (des croutons de pain et quelques feuilles de coriandre.)

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Cette recette est une adaptation au thermomix du blog : Végécarib

Soupe de lentilles corail, tomate et lait de coco (vegan) - Végécarib


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un délice, une entrée sur laquelle j'ai...

    Soumis par MademoiselleB20 le 13. mai 2018 - 18:19.

    Love Un délice, une entrée sur laquelle j'ai rajouté en décoration des tranches de chorizo fort et des brindilles de ciboulette. Bien frais. Tout le monde s'est régalé. Présenté dans des coupes à glaces en verre au pied haut.

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  • Une superbe recette, nous nous sommes régalés....

    Soumis par Adisson le 24. février 2018 - 18:55.

    Une superbe recette, nous nous sommes régalés. En plus des saveurs très originale. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. Tout le monde a aimé.

    Soumis par Lexhia le 8. février 2018 - 20:56.

    Excellent. Tout le monde a aimé.

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  • Soupe lentilles corail, super bonne et très...

    Soumis par talie.d le 27. novembre 2017 - 19:29.

    Soupe lentilles corail, super bonne et très rapide car très peu de préparation...

    "C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!" tmrc_emoticons.p

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  • Quand vous mettez une boîte de tomates c'est quel...

    Soumis par Evoti le 10. novembre 2017 - 14:21.

    Quand vous mettez une boîte de tomates c'est quel poids ? Car il existe des boîtes de toutes les tailles ...
    merci d'avance

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  • Très bonne recette facile à faire. J ‘ai...

    Soumis par Cloud Nine le 10. novembre 2017 - 10:53.

    Très bonne recette facile à faire. J ‘ai ajouté 50g de quinoa et un peu plus d’eau.

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  • vraiment très très bonne. mes garçons se sont...

    Soumis par mimi971 le 18. octobre 2017 - 19:56.

    vraiment très très bonneCool. mes garçons se sont régalés alors que j'avais peur qu'ils n'en veuillent pas.

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  • Plein de saveurs. Merci pour ce partage

    Soumis par Clemanne le 24. septembre 2017 - 21:25.

    Plein de saveurs. Merci pour ce partage tmrc_emoticons.-)

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  • Une recette que je fais et refais car elle est...

    Soumis par iscampi le 22. septembre 2017 - 14:55.

    Une recette que je fais et refais car elle est délicieuse. Merci pour ce partage

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  • Bjr, peut-on utiliser une autre sorte de lentilles...

    Soumis par feistell le 12. mars 2017 - 13:41.

    Bjr, peut-on utiliser une autre sorte de lentilles ?

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  • Très bonne soupe merci pour le partage,...

    Soumis par emilie05 le 3. mars 2017 - 15:41.

    Très bonne soupe merci pour le partage, à refaire !!

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  • Une tres bonne soupe qui change de l'ordinaire....

    Soumis par ISA77330 le 12. février 2017 - 19:46.

    Une tres bonne soupe qui change de l'ordinaire. Une odeur délicieuse s'échappe pendant la cuisson. Merci pour ce partage.

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  • Vraiment excellente, proportions parfaites !

    Soumis par crystalie le 7. février 2017 - 21:20.

    Vraiment excellente, proportions parfaites ! Smile

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  • trop bonne !

    Soumis par Sofaye9 le 28. janvier 2017 - 18:17.

    trop bonne !

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  • Très bonne recette ... soupe...

    Soumis par steph68 le 24. janvier 2017 - 20:23.

    Très bonne recette ... soupe épicée juste comme il faut, ca réveille les papilles ^^

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  • Super recette déjà faite à...

    Soumis par valeriedebaes le 31. octobre 2016 - 13:06.

    Super recette déjà faite à plusieurs reprises ! Merci

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  • Des épices et de la chaleur,

    Soumis par Marionantho le 29. juillet 2016 - 17:34.

    Des épices et de la chaleur, parfaitement réconfortant les longs soirs froids d'hiver  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Exquise et réconfortante, Je

    Soumis par annesophiebray le 13. juin 2016 - 01:06.

    Exquise et réconfortante,

    Je vais la refaire très régulièrement ! Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'AAAAAADDDDDOOOOOORRRRRREEEE

    Soumis par Co_Clochette le 12. avril 2016 - 13:28.

    J'AAAAAADDDDDOOOOOORRRRRREEEEEE ! Un délice ! J'ai eu peur de la texture au début, pensant que ça serait trop liquide, mais ça fait un velouté bien épais et un gout... hum à tomber ! Cette odeur rien qu'au début avec les oignons et les épices : j'avais déjà envie de manger !!!! A ne pas partager : c'est trop bon, soyez égoïste tmrc_emoticons.p

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  • Excellent

    Soumis par lorenliv le 17. mars 2016 - 16:10.

    tmrc_emoticons.)

    Excellent

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  • Excellent

    Soumis par zazaannie le 6. mars 2016 - 15:09.

    Excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très très bon avec

    Soumis par Marinecuisine35 le 2. février 2016 - 21:25.

    Vraiment très très bon avec un petit goût de là bas...

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  • Très bon mais j'ai mis un peu

    Soumis par Kewarra78 le 15. janvier 2016 - 14:12.

    Très bon mais j'ai mis un peu trop d'épices

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  • Délicieuse 

    Soumis par sandrab22 le 27. octobre 2015 - 21:23.

    Délicieuse 

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  • merci pour cette recette de

    Soumis par miskad le 8. mai 2015 - 18:19.

    merci pour cette recette de soupe qui change un peu , j'ai rajouté 2 carottes et de l'ail  et nous nous sommes régalés.

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  • "Six étoiles" me dit mon

    Soumis par linougwada le 28. avril 2015 - 04:57.

    "Six étoiles" me dit mon compagnon, cette soupe est très bonne. Peut-être un peu épicée...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette qui est

    Soumis par smiley67 le 15. mars 2015 - 21:14.

    Très bonne recette qui est quasiment l'adaptation au thermomix d'une recette que j'avais récupérée chez une amie  tmrc_emoticons.) Au niveau des épices j'ai mis du cumin et de la cannelle cf sa recette. Et en fin de cuisson, en même temps que le lait de coco du jus de citron vert. Miam tmrc_emoticons.-)

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  • Excellent!  J'ai ajouté une

    Soumis par Witchouille le 17. février 2015 - 01:55.

    Excellent! 

    J'ai ajouté une carrotte et une gousse d'ail, j'ai mis 250g de lentilles et j'ai obtenu une soupe pour 5 qui a plu à tout le monde et qui change de la traditionnelle soupe de légumes! Merci

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  • Très bonne et rapide. Je

    Soumis par Narcisse71 le 28. décembre 2014 - 22:20.

    Très bonne et rapide. Je connaissais la version "longue" mais celle ci me plait bien aussi !  tmrc_emoticons.;)

    "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

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  • J'ai fait la recette hier

    Soumis par CATOM64 le 23. novembre 2014 - 11:06.

    J'ai fait la recette hier soiree la soupe à été apréciée par tout le monde, je l'avais mixé 5s vit 5 avant de servir .

    merci

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  • Un regal! J ai mis paprika,

    Soumis par beedjy22 le 27. octobre 2014 - 21:04.

    Un regal! J ai mis paprika, cumin, coriandre et curcuma. Les épices dans le placard! 

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  • hum j'ai un peu le même genre

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 28. septembre 2014 - 22:16.

    hum j'ai un peu le même genre et c'est vrai que c'est excellent tmrc_emoticons.)

     

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Délicieuse, rien a changer!

    Soumis par molosse le 28. septembre 2014 - 21:52.

    Délicieuse, rien a changer!

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  • Excellente recette ! Très

    Soumis par laeti74 le 13. juin 2014 - 23:32.

    Excellente recette ! Très rapide et simple à réaliser !

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  • C'est une tres bonne recette.

    Soumis par Helencook le 26. mars 2014 - 14:17.

    C'est une tres bonne recette.  Toute la famille a apprécié.... ce qui n'Est pas toujours le cas !! 

    MERCI

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  • Excellente recette, j'ai

    Soumis par ElenW le 4. février 2014 - 11:33.

    Excellente recette, j'ai remplacé le Garam Massala et le Tandoori par deux cuillères à café de curry, et on s'est régalé ! Appréciée même des (petits) enfants 

    Elen Gentle stir setting

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  • :love:adoptée!!!  

    Soumis par rose13 le 20. janvier 2014 - 19:14.

    Loveadoptée!!!

     

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  • Recette appreciée même par

    Soumis par Alma4 le 7. janvier 2014 - 07:54.

    Recette appreciée même par les enfants. Des crudités en entrée, un bon repas équilibré en ce début d'année!  Merci pour le partage.

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  • Délicieux ! A refaire très

    Soumis par kuchen le 29. décembre 2013 - 14:29.

    Délicieux ! A refaire très vite !

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  • Super recette !!! On s'est

    Soumis par magali96 le 5. novembre 2013 - 21:25.

    tmrc_emoticons.) Super recette !!! On s'est régalé.

    Simple à réaliser et différente des soupes traditionnelles !

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  • De rien, cette recette n'est

    Soumis par Marina.S le 24. octobre 2013 - 17:15.

    De rien, cette recette n'est pas de moi à la base c'est une adaptation au thermomix (c'est plus simple et plus rapide) que j'ai souhaité partager.

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  • Excellente recette!!!!! Merci

    Soumis par Papito le 24. octobre 2013 - 15:25.

    Excellente recette!!!!!

    Merci

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  • Délicieux, j'ai ajouté une

    Soumis par gloupinette le 5. septembre 2013 - 22:48.

    Délicieux, j'ai ajouté une aubergine dedans que j'ai laissée cuire les 25 minutes...

     

    gloupinette

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  • très très bonne recette, très

    Soumis par malauri2 le 10. juin 2013 - 16:44.

    très très bonne recette, très bonne idée les lentilles avec la tomage Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Recette facile et succulente

    Soumis par tchibecka le 27. janvier 2013 - 19:58.

    Recette facile et succulente !

    Je me suis servie de la préparation aussi en sauce pour accompagner un riz basmati !

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