Semoule "veggie" par majennys. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Semoule "veggie"

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

1 verre de semoule

2 verre semoule
10 g huile d'olive
1 bocal maïs, petite boite de conserve
1 bocal champignon de Paris, petite boite de conserve

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Humidifier la semoule avec de l'eau chaude et laisser gonfler 20 minutes

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" l'oignon coupé en 2, et émincer 5 sec. Vitesse 5.

utiliser la spatule puis ajouter 10g d'huile d'olive et faire rissoler : 3 min, température 120 vitesse 1

Ajouter les champignons dans le "Couvercle verrouillé" et remuer "Vitesse mijotage" 2 min à 90°

puis ajouter le maïs et remuer "Vitesse mijotage" 2 min à 90°

Verser la semoule sel et le poivre dans le "Couvercle verrouillé" et remuer "Vitesse mijotage" pendant 5 min à 90°.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."