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petits flans vegetariens


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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 petites carottes
  • 3 petites courgettes
  • 2 c. à soupe bombées pistaches, ou noix, amandes
  • 2 c. à café bombées noix de cajou, ou graines de sésame ou pavot
  • 4 c. à soupe bombées farine
  • 0.25 l crème liquide
  • à discrétion Sel et poivre
  • 50 g emmental, ou comté, ou beaufort
  • 4 oeufs
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La préparation de la recette

  1. Faire griller à sec les noix, 10 minutes à feu doux en remuant frequemment.

    Peler les gousses d ail, les carottes et les courgettes (facultatif) les couper en gros tronçons et les hacher 10 secondes vitesse 6. Reserver.

    De meme, hacher l'emmental, 4 secondes vitesse 6. Reserver.

    Dans le bol, Gentle stir setting les oeufs, la creme, le sel le poivre ( eventuellement des fines herbes), la farine, les noix. Vitesse 6, 10 secondes.

    Puis ajouter les legumes, Gentle stir setting vitesse 4, 15 secondes.

    Verser dans les moules à muffins.

    Enfourner 20 minutes à 200 °C, puis encore 15 mintes à 180 °C.

    Demouler rapidement.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

c'est un bon moyen de faire manger des legumes aux enfants, ils apprécient les parts individuelles et la carotte donne un note sucrée généralement bien appréciée.

Se marie tres bien avec une salade verte.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Juste une petite remarque il nest pas...

    Soumis par anais4263 le 16. mai 2017 - 19:20.

    Juste une petite remarque : il n'est pas précisé quand ajouter le gruyère. Les étourdies comme moi pourraient oublier de le mettre!

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  • Recette simple, possible avec des légumes...

    Soumis par Lulugigi le 3. avril 2017 - 21:25.

    Recette simple, possible avec des légumes qu'on a souvent au frigo.
    Flans un peu fades, peut être faudrait-il ajouter quelques épices.

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  • simple, rapide, efficace!!

    Soumis par sake le 11. octobre 2016 - 14:28.

    simple, rapide, efficace!!

    Sake!! tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette, simple et

    Soumis par asystolie le 30. janvier 2016 - 18:38.

    Très bonne recette, simple et rapide !

    Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette du soir

    Soumis par cilouinthesky@gmail.com le 31. octobre 2015 - 09:09.

    tres bonne recette du soir assez rapide a faire et surtout tres adaptable a ce qu'on a ou pas dans le frigo! pas de courgettes (non remplacées) pas de creme (remplacée par du lait) et c'etait parfait merci pour cette recette!

    Cilouinthekitchen

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  • Très bon goût    Un peu "sec

    Soumis par virg1838 le 1. mars 2015 - 22:47.

    Très bon goût 

     

    Un peu "sec " j'ai peut être trop laissé cuire... 

    A refaire tmrc_emoticons.-)

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  • Je ne dis qu'un seul mot ,

    Soumis par Iréne B le 13. février 2015 - 22:22.

    Je ne dis qu'un seul mot , excellent ...

    Irène

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  • Tres bonne recette originale

    Soumis par frisoulette le 29. octobre 2014 - 14:45.

    Tres bonne recette originale par l'apport de noix et d'amandes. Merci

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  • Très bon. J'ai mis des

    Soumis par Débutante thermomix le 24. octobre 2014 - 19:50.

    Très bon.

    J'ai mis des poivrons verts à la place des courgettes,  et ai ajouté de la tomme fraîche. 

    Toute la famille s'est régalée. 

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