PETITES CREPES VEGETARIENNES à indice glycémique bas par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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PETITES CREPES VEGETARIENNES à indice glycémique bas

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Ingrédients

4 personne/s

PETITES CREPES VEGETARIENNES

250 gramme farine de sarrasin
120 gramme tofu soyeux
500 gramme lait végétal
1 pincée sel marin
50 gramme Sucre de bouleau, facultatif
10 gramme huile d'olive

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6

25min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
- La recette est créée pour
  TM 21
9
Dessert

La préparation de la recette

Dans le bol

, vous versez tous les ingrédients, vous mixez 1 minute / vitesse 3. Vous pouvez laisser reposer la pâte à crêpe.
Vous faites chauffer une poêle avec un peu de d'huile d'olive vous versez la pâte , bien l'étaler etes cuire de l'uatre côté, procedez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte, vous pouvez déguster nature , avec une confiture maison

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

vous pouvez aussi mettre 125 gramme de farine intégrale et 125 gramme de farine de sarrasin.
l'utilisation du tofu soyeux permet de ne pas utiliser d'oeufs

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."