RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
2 personne/s
- 2 tomates (olivettes ou cornues des Andes par exemple)
- 1 courgette
- huile d'olive
- fromage de chèvre frais en rondelles
- des branches de thym
- Sel et poivre
- 100 g de riz
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Couper les tomates et les courgettes en rondelles
Pour un effet plus coloré, faites dorer les courgettes dans une poêle avec un cuillère d'huile d'olive
Déposer les tranches de chèvre frais sur les légumes.
Déposer les brins de thym, parsemer de sel et de poivre.
Finir par un filet d'huile d'olive.
Mettre un litre d'eau dans le "Couvercle verrouillé" .
Verser 100 g de riz dans le panier et rincer à l'eau.
Déposer la papillote dans le Varoma, insérer le panier dans le "Couvercle verrouillé" et faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes / varoma / vitesse 1.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Astuce
Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson pour les carnivores
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetrés bon et facile à réaliser...
trés bon et facile à réaliser
fait avec des rondelles d'aubergines en plus des courgettes que j'ai fait cuire à la poéle egalement
merci pour la recette
Délicieux !...
Délicieux !
J'ai ajouté quelques lardons fins et mis 5 minutes de plus, c'était un régal ! Même les enfants ont tout mangé !
Merci pour la recette.
Pas trop succes chez moi, petits et grands. Je ne...
Pas trop succes chez moi, petits et grands. Je ne garde pas la recette
Excellente recette tous le
Excellente recette tous le monde c est régaler même ma fille qui n aime pas les courgettes
simple mais efficace!
simple mais efficace!
Simple rapide et bon. Je n'ai
Simple rapide et bon.
Je n'ai pas fait revenir les legumes à la poele et ça allait très bien aussi.
fais avec de la mozzarela car pas de chèvre frais.
Merci pour cette recette
Super. J ai doublé les
Super. J ai doublé les quantités soit 2 papillottes. Une sur chaque plateau. C etait parfait sans doubler le temps.
Merci.
Pour ma part, ne changez
Pour ma part, ne changez rien, c'était tout simplement un vrai régal. Le thym avait parfumé le tout, c'était savoureux. Merci pour cette recette
Recette suivie à la lettre!
Recette suivie à la lettre! Résultat tres bon!
Merci pour vos compliments.
Merci pour vos compliments.
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
Très très bon, j'ai rajouté
Très très bon,
j'ai rajouté un peu de poivrons jaune pour colorer....et nous avons mangé ce plat avec du riz
je le referai quand j'aurais du monde
bravo
un vrai regal !!!! Accompagné
un vrai regal !!!! Accompagné de riz pour un repas du soir c'est parfait mon conjoint et moi nous sommes régalé !!!
Excellente recette avec peu
Excellente recette avec peu de calories en plus, j'ai rajouté des escalopes de dinde comme indiqué dans certains commentaires (Ninie, Mitsouko et Dransole) ce qui nous fait un repas complet.
Merci d'avoir signalé également le "débordement" du thermomix, à tout hasard j'ai mis un essuie mains sous l'appareil et bien m'en a pris. Merci Delphine pour cette recette
Tres bon mais petit soucis
Tres bon mais petit soucis chez moi il y avait plein d eau de cuisson sous le thermomix!!!!!
tr7S BON
tr7S BON
"Vitesse mijotage" "Vitesse mijotage" Sandrine "Vitesse mijotage" "Vitesse mijotage"
Excellente idée pour un repas
Excellente idée pour un repas du soir léger. J'ai rajouté 10min de plus au varoma, après avoir enlevé le panier du riz, qui lui, était cuit. Les tomates sont fondantes et les courgettes croquantes comme il faut ! j'adore ! Merci.
J ai fait cette recette ce
J ai fait cette recette ce soir et vraiment nous avons adoré mon mari et moi . Il n y a pas longtemps que nous avons le thermomix et nous en sommes ravis . Encore merci pour cette recette excelente.
Recette délicieuse! J'ai
Recette délicieuse!
J'ai rajouté deux escalopes de dinde sur le plateau du varoma pour avoir un repas complet avec le riz en rajoutant 5min à la cuisson. Je me suis régalée! je pensais que les courgettes allaient être un peu juste en cuisson pour moi vu que je les aime fondantes mais en rajoutant un filet d'huile d'olive dans l'assiette c'était juste trop trop bon.
Par contre comme vanchoc, je me suis retrouvée avec plein d'eau partout sur mon plan de travail. Peut-être que je n'avais pas laissé assez de trous libres dans le varoma.
la prochaine fois je ferais des papillotes plus fines et je ferais l'inverse dans le varoma: les escalopes en bas et les papillotes sur le plateau.
Merci pour cette bonne
Merci pour cette bonne recette.Je l'ai un peu aménagée pour nous , famille de carnivore en rajoutant 2 filets de dindes tartinées de chevre avec quelques rondelles de tomates sur le plateau du varoma.
Du coup, cuisson en 25-30min plutot que 20 mais c'etait parfait : repas bien equilibré , complet et rapide pour le soir. Juste le temps de faire le bain du petit et zou à table
Tres bon, j'ai coupe les
Tres bon, j'ai coupe les legumes a la mandoline et tout etait bien cuit alors que j'ai mis seulement 18 minutes
Vraiment trés bon parfait
Vraiment trés bon parfait pour un repas équilibré. J'ai fait deux papillote une dans le varoma a la mozzarella mariné avec huile et herbe de provence et la seconde sur le plateau varoma au chèvre. On c'est régalé merci pour le partage.
Aux Anges avec mon thermo alias Choupinet
Je vais essayer cette recette
Je vais essayer cette recette pour midi, avec des escalopes de dinde. A bientôt pour le résultat
Bonjour, j'ai déjà fait cette
Bonjour,
j'ai déjà fait cette recette 2 fois car vraiment c'est très bon.
Cependant les 2 fois je me suis retrouvée avec de l'eau partout donc je me demande si c'est moi qui me suis mal débrouillée ou si la quantité d'eau n'est pas adaptée.
Tout simple, rapide et léger
Tout simple, rapide et léger pour le soir, tip-top ! Merci pour cette recette !
Excellent et léger.... Merci
Excellent et léger.... Merci
excellente recette pour moi,
excellente recette pour moi, je referai.
les enfants ont un peu rechigné sur la courgette quasi crue.
Très bien Ninie pour le
Très bien Ninie pour le poulet fourré au fromage ! Un plat complet avec une cuisson à tous les étages.
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
j'ai fait les légumes et le
j'ai fait les légumes et le riz avec des morceaux de poulet fourrés au chèvre dans le plat du varoma très facile à cuisiner et bon. merci
a voté
a voté
Merci Eve, ne vous génez pas
Merci Eve, ne vous génez pas pour mettre des petites étoiles bleues pour le concours !
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
:bigsmile:1ère recette avec
1ère recette avec mon thermomix je la recommande .mélange tomates aubergines courgettes excellent
je la recommande
c'était délicieux........
c'était délicieux........ Cette recette peut également se faire avec des aubergines c'était parfait !
Seule recette végétarienne du
Seule recette végétarienne du concours alors je vote POUR !!! Bravo, ça à l'air vraiment bon, à tester vite vite!!
MonGrainD'Sel
Très simple à réaliser, très
Très simple à réaliser, très bon , bien parfumé. ! Un délice ! Je vote POUR !!
Merci
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Bonsoir, ai testé votre
Bonsoir, ai testé votre recette hier soir et franchement je l'ai gardé dans mes recettes préférées.Super simple, super bon avec 1 salade verte, je me suis régalée.Merci
nini54
voilà, revenue voter 5* pour
voilà, revenue voter 5* pour le concours
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
c'est du st nectaire laitier.
c'est du st nectaire laitier. Vous pouvez oser, car c'est excellent.
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
Merci ! Avec du St Nectaire,
Merci ! Avec du St Nectaire, c'est intéressant, je n'aurais pas osé, chez moi c'est du chèvre sinon rien mais il faut dire que je viens du pays du Ste Maure de Touraine. Par curiosité vous avez mis du St Nectaire fermier ou laitier ?
Pour la papillote, j'ai utilisé du papier alu mais c'est parce que je suis en rupture de papier sulfurisé et comme je voulais participer au concours j'ai concocté 3 recettes rapidement avec ce papier là. Je préfère généralement éviter l'aluminium qui n'a plus très bonne presse. En plus en surfant sur le net j'ai vu des sites où l'on nous montre comment plier le papier sulfurisé pour faire de jolies papillotes et permettre de les servir dans l'assiette. Il faudra que je retrouve les sites car j'ai oublié de les mettre dans mes favoris
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
réalisée avec du
réalisée avec du Saint-Nectaire parce qu'ici on n'aime pas le chèvre. C'est très très bon. Je donne d'ores et déjà 5 étoiles, et je reviendrai en mettre 5 pendant la période de vote pour le concours.
Grâce à la photo on voit que vous avez utilisé du papier aluminium ; j'ai utilisé du papier sulfurisé, cela fonctionne très bien aussi.
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
Je confirme elle était très
Je confirme elle était très bonne. C'est tout simple et le thym frais parfume délicatement les légumes et le fromage.
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
Elle a l'air très bonne cette
Elle a l'air très bonne cette papillote...
MonGrainD'Sel