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4
Ingrédients
4 personne/s
- 200 g de pommes de terre, épluchées et coupées en petits morceaux
- 6 oeufs
- 70 g de crème fraiche
- 1/2 c à café de sel
- poivre
- 800 g d'eau
- 1 c à soupe de ciboulette finement ciselée
-
6
21min
Preparation 21minTemps de cuisson -
7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
- Mettre les morceaux de pommes de terre dans le panier de cuisson et réserver. Tapisser le plateau vapeur du varoma d'une feuille de papier sulfuris préalablement passé e sous l'eau pour la ramollir.
Mettre les oeufs, la crème, le sel, le poivre, dans le bol. Mixer 10 secondes vitesse 4 et transvaser le contenu du bol dans le plateau à vapeur du varoma.
Verser l'eau dans le bol, sans le laver, mettre en place le panier de cuisson et le varoma avec son plateau à vapeur, et cuire 15 mn/ varoma/ vit 2.
A la sonnerie retourner l'omelette sur le plateau du varoma. Cuire à nouveau 5mn/varoma/vit1.
Servir l'omelette avec les pommes de terre et décorer les assiettes avec la ciboulette ciselée.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireEn effet, une omelette aux
En effet, une omelette aux pommes de terre se fait avec des patates cuites doucement dans la poêle et elles doivent être dorées avant d'y mettre les oeufs, sinon aucun goût.
Omelette trop cuite. Aucun
Omelette trop cuite. Aucun goût. Ne ressemble pas à une omelette mais à une galette d'oeufs cuits. Ne referai pas cette recette. Pommes de terre pas assez cuites
omelette aux pommes de terre
rien à voir avec une omelette de pomme de terre. Cest une omelette nature servie avec des pommes de terre vapeur.
omelette aux pommes de terre
Jai suivi toutes les instructions au bout de 15 mn lomelette nétait pas cuite jai donc prolongé dun quart dheure ...toujours aucun résultat ??? Qui a la réponse à ce problème ? :oops:
omelette aux pommes de terre
Oui, il faut mettre le couvercle sur le varoma.
omelette
Je nai pas réussi lomelette. Faut-il mettre le couvercle sur le plateau du Varoma pour la cuisson ? Merci. Je suis toute nouvelle et nai pasencore toutes les astuces !