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omelette aux pommes de terre


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Ingrédients

4 personne/s

  • 200 g de pommes de terre, épluchées et coupées en petits morceaux
  • 6 oeufs
  • 70 g de crème fraiche
  • 1/2 c à café de sel
  • poivre
  • 800 g d'eau
  • 1 c à soupe de ciboulette finement ciselée
  • 6
    21min
    Preparation 21min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre les morceaux de pommes de terre dans le panier de cuisson et réserver. Tapisser le plateau vapeur du varoma d'une feuille de papier sulfuris préalablement passé e sous l'eau pour la ramollir.
    Mettre les oeufs, la crème, le sel, le poivre, dans le bol. Mixer 10 secondes vitesse 4 et transvaser le contenu du bol dans le plateau à vapeur du varoma.
    Verser l'eau dans le bol, sans le laver, mettre en place le panier de cuisson et le varoma avec son plateau à vapeur, et cuire 15 mn/ varoma/ vit 2.
    A la sonnerie retourner l'omelette sur le plateau du varoma. Cuire à nouveau 5mn/varoma/vit1.
    Servir l'omelette avec les pommes de terre et décorer les assiettes avec la ciboulette ciselée.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • En effet, une omelette aux

    Soumis par tigry le 26. novembre 2015 - 10:01.

    En effet, une omelette aux pommes de terre se fait avec des patates cuites doucement dans la poêle et elles doivent être dorées avant d'y mettre les oeufs, sinon aucun goût.

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  • Omelette trop cuite. Aucun

    Soumis par catajeanne le 7. avril 2015 - 23:31.

    Omelette trop cuite. Aucun goût. Ne ressemble pas à une omelette mais à une galette d'oeufs cuits. Ne referai pas cette recette. Pommes de terre pas assez cuites

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  • omelette aux pommes de terre

    Soumis par Rose 84 le 29. juillet 2010 - 10:48.

    rien à voir avec une omelette de pomme de terre. Cest une omelette nature servie avec des pommes de terre vapeur.

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  • omelette aux pommes de terre

    Soumis par Thiels le 27. juillet 2010 - 17:51.

    Jai suivi toutes les instructions au bout de 15 mn lomelette nétait pas cuite tmrc_emoticons.( jai donc prolongé dun quart dheure ...toujours aucun résultat ??? Qui a la réponse à ce problème ? :oops:

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  • omelette aux pommes de terre

    Soumis par lacigal le 16. mai 2010 - 11:56.

    Oui, il faut mettre le couvercle sur le varoma.

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  • omelette

    Soumis par SwRaBo le 15. mai 2010 - 16:48.

    Je nai pas réussi lomelette. Faut-il mettre le couvercle sur le plateau du Varoma pour la cuisson ? Merci. Je suis toute nouvelle et nai pasencore toutes les astuces !

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