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moelleux d'haricots verts


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Ingrédients

10 portion/s

  • 100 gramme d'oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 15 gramme d'huile
  • 300 gramme d'haricots verts crus
  • 80 gramme de lait
  • 50 gramme de farine
  • 50 gramme de crème faiche
  • 80 gramme de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • sel, poivre, (selon votre goût)
  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. préchauffer le four à 180 °C

    mettre dans le bol les oignons et l'ail 5 secondes vitesse 5

    ajouter les haricots verts 5 secondes vitesse 5

    racler les bords du bol puis recommencer 5 secondes vitesse 5

    racler les bords du bol ajouter l'huile 5 minutes/varoma/vitesse 1

    ajouter le gruyère râpé, le lait, la farine, la crème fraîche, les oeufs, le sel et poivre

    mettre le gobelet 10secondes vitesse7

    dressage dans des moules  à muffins préalablement beurré ou en silicone

    controler  la cuisson au bout de 20 minutes si nécessaire remettre 5 minutes supplémentaire.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Trop bon 😋

    Soumis par Voilia45 le 12. juillet 2019 - 21:58.

    Trop bon 😋

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  • Recette idéale quand on a oublié de cueillir ses...

    Soumis par manoudu37 le 7. août 2018 - 19:12.

    Recette idéale quand on a oublié de cueillir ses haricots verts Crazy et qu'ils sont un peu gros et avec des fils.
    Cette recette permet de les utiliser et de les manger agréablement. Du coup, j'en ai même congelé pour les ressortir cet hiver. Je les ai mis dans des moules dômes en silicone.
    Là, j'essaie la même base mais avec des courgettes (idem avec une courgette oubliée devenue énorme). C'est tellement bon que je vais le décliner avec des carottes, des panais, des pommes de terre....

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  • bonne recette pour manger ds haricots autrement !

    Soumis par pgeeee le 28. août 2017 - 09:20.

    bonne recette pour manger ds haricots autrement !

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  • valider par toute la famille ! Merci

    Soumis par catwalk le 15. mars 2017 - 09:07.

    valider par toute la famille ! Merci

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  • Essayé hier soir, ce fut une...

    Soumis par cacahouettes le 29. septembre 2016 - 09:36.

    Essayé hier soir, ce fut une réussite mais avec 10 minutes suplémentaire de cuisson.

    J'ai rajouté à la préparation des dés de jambon et un peu de fromage de chèvre avant de verser l'ensemble dans un moule en forme de couronne pour faire un plat plus complet.

    Ce fut un régal.

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  • Bonne recette. J'ai mis un

    Soumis par lyly21 le 15. avril 2016 - 11:26.

    Bonne recette. J'ai mis un seul oignon. Les enfants ont adoré. ☺

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  • Je viens d'en faire pour ce

    Soumis par tatanounou79 le 11. février 2016 - 14:07.

    Je viens d'en faire pour ce midi c'est une tuerie , à refaire rapidement.Je recommande vivement cette recette .

    Maintenant à tester sur mes gars qui sont extrement difficiles  Big Smile

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  • Yes j'ai trouvé un moyen de

    Soumis par Baptyannso le 16. décembre 2015 - 20:33.

    Yes j'ai trouvé un moyen de faire manger les haricots verts à mon fils !! Tres bonne recette, à refaire !!

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  • Pas mal mais trop le gout des

    Soumis par sandym1981 le 20. octobre 2015 - 15:22.

    Pas mal mais trop le gout des haricots crus.. A refaire avec précuisson des haricots peut être.

    Merci.

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  • Nous avons aussi aimé !! et

    Soumis par Caro mont le 18. juillet 2015 - 15:14.

    Nous avons aussi aimé !! et ca mérite 5 étoiles !

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  • Extra!!!!

    Soumis par lillou le 17. juin 2015 - 14:08.

    Extra!!!!

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  • Merci pour la recette un vrai

    Soumis par VAN07 le 13. juin 2015 - 12:01.

    Merci pour la recette un vrai régal , moi je rajoute en même tant que l oignon et l ail un demi chorizo doux et quand j'ai mis la préparation dans mes moules je rajoute un petit dès de feta,  une tuerie tout le monde se régal

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  • Tres bon je les ai fait avec

    Soumis par stanstella le 25. mars 2015 - 21:55.

    Tres bon je les ai fait avec un mélange de petits légumes et mes 3 petits monstres ont aimé 

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  • Très  bonne recette. merci

    Soumis par tamara67 le 21. mars 2015 - 16:19.

    Très  bonne recette.

    merci

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  • Très bonne reçette merci

    Soumis par emilie3107 le 2. mars 2015 - 22:02.

    Très bonne reçette merci beaucoup ! Je la referais cest sur ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée ce soir et

    Soumis par Tagada05 le 14. janvier 2015 - 22:34.

    Recette testée ce soir et résultat concluant. C'était bon par contre la prochaine fois je ne mettrai qu'une gousse d'ail car ça avait un peu trop le goût de l'ail 

    Je l'ai fait avec des haricots congelés et j'ai faire cuire 25 mn

    Merci pour ce partage 

     

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  •   oui on peut les utiliser en

    Soumis par cecile85 le 17. novembre 2014 - 14:04.

     

    oui on peut les utiliser en conserve mais le gout sera différent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour trouvé un peu fade

    Soumis par nana54 le 17. octobre 2014 - 12:02.

    Bonjour trouvé un peu fade manque surement un peu d'épice ou meme lardons 

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  • Bonjour, peut on utiliser des

    Soumis par KIKINE CV le 3. octobre 2014 - 16:37.

    Bonjour,

    peut on utiliser des haricots verts en conserve ?

    merci de votre réponse .

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  • C est la deuxieme fois que j

    Soumis par anneli le 11. août 2014 - 13:42.

    C est la deuxieme fois que j en fais : toute la famille adore (les enfants y compris !). Je n´avais pas d´oignons alors je n'en ai pas mis.

    merci !

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  • Très bon j'ai mis moins

    Soumis par annesopgiefr le 21. mai 2014 - 00:52.

    Très bon

    j'ai mis moins d"oignon et 1 seule gousse d'ail pour les enfants et ils ont adoré. Rapide et qui change des recettes habituelles. Fait avec des haricots de cet été juste blanchis avant congélation.

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  • super merci pour la recette

    Soumis par sylsebsab le 1. janvier 2014 - 11:06.

    super

    merci pour la recette je l'ai faite hier soir pour le reveillon, un régal.

    j'ai fais bouillir mes harricots avant.

     

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  • je n'ai pas essayé de

    Soumis par cecile85 le 27. octobre 2013 - 09:12.

    je n'ai pas essayé de congeler mais je pense que c'est tout à fait possible.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vous avez essayé de congeler

    Soumis par chrissand le 27. octobre 2013 - 00:49.

    vous avez essayé de congeler ?

    Mon tit pirate aime les haricots verts, ma fille n°2 rentre souvent tard du travail et il lui arrive régulièrement d'appeler la nounou pour qu'elle fasse dîner le petit, ça serait une bonne idée pour varier un peu. Merci pour la réponse.

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

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  • La prochaine fois je cuirai

    Soumis par cewouine le 27. octobre 2013 - 00:43.

    La prochaine fois je cuirai légèrement mes haricots au préalable au varoma car à mon sens on sent trop le goût du haricot cru. Sinon c'était très bon !!!

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  • :bigsmile:super les enfants

    Soumis par christelle 38 le 25. septembre 2013 - 10:55.

    Big Smilesuper les enfants adorent je rajoutd quelque dès de jambon et niquel

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  • J'ai testé la recette ce

    Soumis par wind94 le 18. septembre 2013 - 00:16.

    J'ai testé la recette ce soir, un vrai succès . Une recette facile, rapide et excellente. A refaire tmrc_emoticons.)

     

     

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  • Excellente recette. Les

    Soumis par cherrypink le 27. août 2013 - 15:03.

    Big Smile Excellente recette. Les enfants ont adoré également et le dosage des ingrédients est parfait pour moi Cooking 7

     

    Samantha Endora

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette délicieuse

    Soumis par Yayaboom le 27. juillet 2013 - 23:15.

    Merci pour cette délicieuse recette!!

    Pour le plaisir de mes enfants, je mettrai moins d'oignons et plus d'haricots la prochaine fois...

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  • 1er essai pour momo. J'ai mis

    Soumis par Michoco64 le 7. juin 2013 - 00:54.

    1er essai pour momo. J'ai mis 1 seul oignon et j'ai pris des haricots verts surgelés. 1 vrai régal. À refaire  tmrc_emoticons.)

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  • Très bon ! J'ai ajouté 5 mn

    Soumis par vanessa01 le 20. mars 2013 - 20:58.

    Très bon !

    J'ai ajouté 5 mn de cuisson car mes haricots étaient congelés. Cooking 4

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  • Très bonne recette facile à

    Soumis par titoune70 le 17. mars 2013 - 09:44.

    Très bonne recette facile à réaliser. J'ai utilisé des haricots congelés à défaut de haricots frais et ça a bien rendu. Merci tout plein pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • :~  Je n'ai vraiment pas

    Soumis par titoune70 le 16. octobre 2012 - 16:27.

    tmrc_emoticons.~  Je n'ai vraiment pas accroché avec ces moelleux. On ne sent pas les haricots mais plutôt les oignons. De plus il manque quelque chose qui pourrait un peu relevé le goût (piment d'Espelette par exemple)

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  • cette recette est simple,

    Soumis par isa02690 le 26. septembre 2012 - 00:47.

    cette recette est simple, rapide et délicieuse, à refaire! tmrc_emoticons.)

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