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Le Moelleux aux Poivrons parfumés au Thym


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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 oeufs
  • 1 brik de 20 cl de crème d'amande ou de crème fraîche ou de yaourt à votre choix
  • 150 g de farine type 55
  • 1/2 sachet de poudre levante
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 15 g de thym, effeuillés
  • 1 pincée de bicarbonate
  • sel, poivre, piment d'Espelette
  • 2 g ros poivrons bio lavés, coupés en petits dés
  • 2 oignons nouveaux, bio avec les tiges vertes
  • 50 g de Parmesan, rapé ou un autre fromage au choix
  • Pour l a sauce qui accompagne je mélange de la crème de soja avec des capres hachés , du parmesan rapé et du poivre
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. Préchauffez le four thermostat 180°. Dans le bol mettre les dés de poivrons, les oignons nouveaux  coupés en morceaux , vous ajoutez les 4 cuill. à soupe d'huile d'olive, sel poivre et piment d'Espelette Closed lid vous réglez 15 minutes vitesse Gentle stir setting température 90°. A l' arret de la minuterie, vous versez les dés de poivrons dans un récipient. Dans le bol, vous versez la crème d'amande, les 2 oeufs, la farine et la poudre levante, le bicarbonate et le parmesan rapéClosed lidvous réglez 1 minute vitesse 4. Vous ajoutez les légumesClosed lid vous réglez 1 minute vitesse 1 . Vous versez la préparation dans un moule rectangulaire en silicone si vous en avez un et vous enfournez pour 30 minutes. Vous démoulez , vous coupez des morceaux . Pour préparer la sauce, vous mélangez les capres hachés, la crème de soja, le parmesan haché et le poivre . vous placez les morceaux de moelleux avec 1 cuill. de sauce et vous  dégustez sans attendre.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bon merci pour la

    Soumis par sabmalid le 11. juin 2013 - 23:58.

    très bon
    merci pour la recette
    tmrc_emoticons.)

    sab

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  • Tout simplement excellent!

    Soumis par Soizic76 le 27. août 2011 - 23:44.

    Tout simplement excellent! merci tmrc_emoticons.;)

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  • les carottes et les poivrons

    Soumis par Autesserre Dome le 15. mai 2011 - 17:10.

    Surtout qu'en ce moment les nouvelles carottes ont un gout bien sucré et pour le pôivrons je commence à en trouver qui viennet du sud de la France dans mon magasin bio, bon dimanche

    DOME

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  • très bonne idée !

    Soumis par Catcat38 le 15. mai 2011 - 16:55.

    j'en ai quasiment toutes les semaines dans mon panier Amap... Merci Dome.

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  • merci

    Soumis par Autesserre Dome le 15. mai 2011 - 16:36.

    Je peux vous la recommander pour un diner léger et vous pouvez essayer aussi avec d'autres légumes commes les carottes cela marche aussi

    DOME

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  • végétarien

    Soumis par Catcat38 le 14. mai 2011 - 23:40.

    Encore une recette qui me semble particulièrement intéressante. A tester sous peu.

    Merci du partage.

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