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Gâteau de courgettes et d'oignons à l'aneth


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Ingrédients

4 personne/s

  • 750 g de courgettes
  • 200 g d'oignons blancs
  • 4 oeufs
  • 500 g de fromage type brousse
  • 40 g de parmesan
  • 2 c. à s. d'aneth haché
  • sel, poivre
  • 1 pincée de grains de fenouil
  • huile d'olive pour le moule
  • 6
    1h 0min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1.  

    Couper les courgettes en rondelles. Peler les oignons, les insérer dans le Closed lid et les émincer 5 secondes / vitesse 5. Réserver.

    Mettre les courgettes et les oignons dans le varoma. Faire cuire à la vapeur 10 minutes / varoma / vitesse 1. Laisser égoutter et réserver.

    Vider l'eau du bol. Y mettre le fromage, les oeufs, le parmesan râpé, les épices et l'aneth. Mélanger 15 seconde / vitesse 4.

    Ajouter les légumes tiédis. Mélanger 15 secondes /No counter-clockwise operation / vitesse 3.

    Huiler un moule à gateau ou à cake. Le remplir du mélange. Mettre à cuire 35 à 40 minutes à four chaud (180°).

    Retirer du four et laisser refroidir avant de mettre quelques heures au réfrigérateur. Démouler au moment de servir.

    Servir avec une sauce coulis de tomates fraîches.

     

     

     

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Suggestion pour un repas du soir : gâteau de courgettes et d'oignons / tarte à la groseille


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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