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CURRY de LENTILLES


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Ingrédients

4 personne/s

CURRY de LENTILLES

  • 75 gramme oignons, ( 1 )
  • 20 gramme huile olive
  • 1 c. à café rase curry en poudre
  • 200 gramme lait de coco
  • 100 gramme coulis de tomate
  • 1 boite de lentilles cuites 400g, ( ou faire cuire 240g)
  • 1 citron vert ou jaune, ( jus et pulpe )
  • Sel au goût
  • 120 gramme riz basmati
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. Peler et couper l'oignon en 4 , le mettre dans le Couvercle verrouillé , mixer 5 sc / vit 5

    , Ajouter l'huile , faire cuire 5 mn / Va / vit 1 ,

    Ajouter le curry et laisser chauffer 1 mn / 80° / vit 2

    Verser le lait de coco dans le Couvercle verrouillé, le coulis de tomate mettre le gobelet cuire 5 mn / 100° / vit 2

    Introduire les lentilles égoutées et faire cuire 10 mn / Sens de rotation sens inverse / Température Varoma / vit Vitesse mijotagemijotage ...sans gobelet

    Ajouter ou pas le jus des lentilles ... selon que vous aimez plus ou moins de jus ( 100 g pour moi )

    Saler selon vos goûts

    Ajouter le jus et la pulpe rapé du citron mélanger , 30 sc / sens inverse Sens de rotation / mijotageVitesse mijotage

    Faire cuire le riz a part le temps de préparation du curry

    Servir le curry avec le riz

    Parsemer de feuilles de coriandre
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez faire la recette pour 8 en doublant les ingrédients


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Galliot Family écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 22. septembre 2019 - 20:55.

    Galliot Family écrit:
    J'avais déjà fais cette recette, sans ajouter la sauce des lentilles. J'aime quand les curry se tiennent un peu. Aujourd'hui j'ai rajouté la sauce des lentilles, le curry est du coup un peu trop liquide à mon gout tmrc_emoticons.(
    Par contre, je ne comprend pas le principe de "raper" la pulpe Puzzled
    Hormis ça, la recette est délicieuse tmrc_emoticons.)
    Ha oui je viens de voir ...c'est le zeste de citron , mais je ne peux le modifier
    Merci de votre commentaire et de faire mes recettes

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • J'avais déjà fais cette recette, sans ajouter la...

    Soumis par Galliot Family le 22. septembre 2019 - 13:08.

    J'avais déjà fais cette recette, sans ajouter la sauce des lentilles. J'aime quand les curry se tiennent un peu. Aujourd'hui j'ai rajouté la sauce des lentilles, le curry est du coup un peu trop liquide à mon gout tmrc_emoticons.(
    Par contre, je ne comprend pas le principe de "raper" la pulpe Puzzled
    Hormis ça, la recette est délicieuse tmrc_emoticons.)

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  • VeroetFranck écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 14. juin 2018 - 13:09.

    VeroetFranck écrit:
    Bonjour,

    Pour le citron, ne peut-on pas le préparer en début de travail? Et le riz, peut-on aussi le faire cuire en même temps que les lentilles dans le Varoma?

    Merci à
    Pour le riz ...je doute qu'il soit cuit en 10 mn ... a moins que vous fassiez cuire les lentilles
    Pour le citron ..on peut , mais la saveur ne sera pas la mm ...a vous de voir 😉

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Bonjour,...

    Soumis par VeroetFranck le 14. juin 2018 - 10:11.

    Bonjour,

    Pour le citron, ne peut-on pas le préparer en début de travail? Et le riz, peut-on aussi le faire cuire en même temps que les lentilles dans le Varoma?

    Merci à

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ccilette écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 29. mars 2018 - 13:01.

    Ccilette écrit:
    Rapide et délicieux. Merci pour le partage !
    Merci Ccilette 👍

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et délicieux. Merci pour le partage !

    Soumis par Ccilette le 29. mars 2018 - 09:12.

    Rapide et délicieux. Merci pour le partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les copines de tester mes recettes !...

    Soumis par mamiekinder le 23. mars 2018 - 19:45.

    Merci les copines de tester mes recettes ! 😘😘 Contente qu'elle vous plaise 👍

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 23. mars 2018 - 17:28.



    Un petit ❤ pour te remercier, Marie, de cette nouvelle recette : tout simplement délicieuse Love !!!!

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  • Délicieux, merci Mariek

    Soumis par 07cathy le 22. mars 2018 - 14:21.

    Délicieux, merci Mariek Love

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  • nadoule68 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 21. mars 2018 - 09:59.

    nadoule68 écrit:
    c'est excellent !!Smile
    je vais essayé de cuire les lentilles en meme temps dans la sauce ( donc cuire + longtemps) et le riz dans le panier ... à suivre
    La prochaine fois ...c'est ce que je ferai ...là je n'avais pas assez de lentilles sèches 😄 avec une boîte ...si on n'a pas trop le temps , c'est bien pratique 👍
    Merci nadoule 😘

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • c'est excellent !!...

    Soumis par nadoule68 le 21. mars 2018 - 09:42.

    c'est excellent !!Smile
    je vais essayé de cuire les lentilles en meme temps dans la sauce ( donc cuire + longtemps) et le riz dans le panier ... à suivre

    nadoule68

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