Ingrédients
10 portion/s
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 300 g de lait
- 4 c. à soupe de crème liquide
- 2 courgettes
- 2 oignons nouveaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
1. Mettre les courgettes et les oignons coupés en morceaux dans le bol et mixer 3 sec /vitesse 5.
2. Egoutter les courgettes dans le panier cuisson.
3. Mettre la farine, les oeufs, le lait, la crème liquide, les courgettes et les oignons dans le bol et mixer 20 sec/vitesse 4.
4. Ajouter les courgettes égoutées à la préparation.
5. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Ajouter une petite louche de pâte dans la poêle. Cuire jusqu'à coloration dorée des bords. Retourner la crêpe et cuire 1 minute.
Servir chaud.
Bonne dégustation !
Crêpes aux courgettes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
On peut servir les crêpes avec un peu de fromage frais et de la ciboulette. Il est possible de mettre un peu de fromage de chèvre frais.
On peut rajouter du comté rapé entre deux crêpes.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé...
-
Variante Dhal de patate douce et de lentilles corail
-
Salade composée de Brocoli et Quinoa
-
Caviar d'aubergine de Dominique
-
Assida Sud tunisienne
-
Spicy Onion Crisp SOC
-
Steak Végé
-
Salade canadienne
-
Parmentier Végė protéine de Soja
-
Bolognaise aux lentilles
-
Potimarron Coquillettes gratinées
-
Faux gras ou Foie gras végétal
-
Dhal de Riz et Lentilles Corail
Mes commentaires
Ajouter un commentaireCoucou ...
Coucou
j'ai adoré
juste à la fin de la recette j'ai mixé 20 sec à 10 et pas 5.
Texture pâte à crêpe et délicieuses
merci
Facon rapée stephanoise, j ai essayé ce soir et...
Facon rapée stephanoise, j ai essayé ce soir et effectivement comme dit dans un com' ça n a pas la texture de la crepe mais de la galette comme les râpées de pomme de terre plat typique de ma region , du coup je les ai complètement raté car il faut mettre une couche d huile pour les faire cuire et moi j ai juste huilé un peu ma crepiere et cata ça a tout collé, j ai reussi a en sauver 3 un peu pret potable en utilisant la technique de la rapee donc bcp d huile. J avais aussi remixé plus lgt les courgettes pour que ca s incorpore mieux donc peut etre de la mon echec, je suis decu car j avais hate de testee cette recette mais je retenterai avec succes j espere.
Délicieux. ...
Délicieux.
Rien changé à la recette, juste fait × 1.5 pour avoir suffisamment pour 4 personnes.
Tartiné de Cantadou à la tomate après avoir retourné la crêpe.
Bonjour ...
Bonjour
Combien de gramme les courgettes s'il vous plaît car votre recette me plait et j'aimerai très vite la faire
Tregraves bon
Très bon !
Bonjour, en fait c'est très
Bonjour,
en fait c'est très simple : il faut mixer dans un premier temps les courgettes et oignons puis les égoutter dans le panier. Ensuite il faut mettre le reste des ingrédients dans le bol, pour la pâte et ensuite ajouter le mélange courgettes oignons et suivre les explications
Effectivement il ne faut pas ajouter les courgettes en meme temps que la farine, oeuf... Ajoutez le mélange une fois la pâte mixer.
Une petite précision: que
Une petite précision: que faut-il faire des courgettes? Les mixer avec les oignons puis les séparer des oignons pour les égoutter? Celà paraît fastidieux.
Ensuite, quand faut-il les mettre pour la préparation? Avec la farine, les oeufs, le lait et la crème ou après avoir mixer les autres ingrédients? Dans la recette, elles sont mises 2 fois, mais il faut choisir.
Merci de vos précisions, j'ai hâte d'essayer cette recette originale et qui paraît succulente.
J'ai fait cuire mes crepes
J'ai fait cuire mes crepes dans une poele à binis. on a de petites galettes et c'est vite cuit
Super idée ! Une façon
Super idée ! Une façon originale de manger de la courgette.
Super recette !!! Très
Super recette !!! Très originale. Un bon moyen pour faire manger des courgettes aux enfants !!
Merci pour cette recette.
Très bon. Fait ce midi. J'ai
Très bon. Fait ce midi. J'ai mis de la tomme dessus après avoir retourner la crêpe donc ça a fondu dessus. Par contre je trouve que ça fait plus une texture de galette que de crêpe.