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Ingrédients
4 portion/s
Courgettes farcies aux herbes
- 6Petites courgettes
- 60 gDe pain dur
- 2Oignons
- 2Gousses d'ail
- 1Poignée d'herbes aromatiques
- Sel . Poivre
- 1Oeuf
- 30 gDe vin blanc
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6
1h 5min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- Laver les courgettes . Les couper en 2 dans le sens de la longueur . Disposer dans un plat après avoir prélevé délicatement leur centre avec une petite cuiller . Ne pas creuser les bouts .
Allumer le four à 180 -° .
Mettre les oignons coupés en 4 dans le"Couvercle verrouillé" , l'ail, les herbes , la chair de courgette , le pain coupé en petits morceaux , sel , poivre . 15s vit 5 .
Rajouter le vin blanc et l'oeuf . 10 s vit 3 .
Déposer la farce dans les courgettes
Parsemer de petits cubes de beurre .
Mettre au four pendant 50 mn à 1h.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
A servir tel quel ou en accompagnement de viande ou poisson
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairemerci tiphaine . cette année beaucoup de...
merci tiphaine . cette année beaucoup de courgettes dans le jardin . alors on en profite pour essayer des recettes , et d'en inventer d'autres
Simple et efficace, avec un peu de fromage râpé...
Simple et efficace, avec un peu de fromage râpé en plus c'est top, merci pour le partage
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama