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Chou chinois cuisiné


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Ingrédients

1 personne/s

Un demi chou chinois une carotte un blanc de poireau une cs de crème fraîche un peu de curry

  • 1 carotte
  • 1/2 chou chinois
  • 1 blanc de poireau
  • 1 c. à soupe bombée de crème fraiche
  • 1/2 c. à café rase de curry en poudre
  • 1 à discrétion sel, poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Émincer le chou chinois après l'avoir passé sous l'eau.

    mettre la carotte épluchée et le poireau coupés en morceau dans le Closed lid et mixer 5s vitesse 5.

    ajouter un peu d'huile et faire revenir 3mn 100°vitGentle stir setting

    ajouter dans le Closed lid Le chou émincé , un peu d'eau et faire cuire 10mn 100° vitesse 2Counter-clockwise operation

    à la fin de la cuisson ajouter une cs de crème et 1/2 cc de curry en poudre. Saler, poivrer.

    Mélanger 1mn vitesse 2 et servir.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ne pas mettre trop d'eau (un gobelet devrait suffire)

j'ai accompagné mes legumes d'une galette de quinoa.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Rapide, facile et goûteux : merci pour cette...

    Soumis par Annickmcb le 17. février 2018 - 22:19.

    Rapide, facile et goûteux : merci pour cette recette !

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  • Excellente manière de préparer du...

    Soumis par rttpp13 le 10. avril 2017 - 21:36.

    Excellente manière de préparer du chou chinois : facile, rapide et très bon. Je vais en faire souvent maintenant.

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  • bonjour je vais tenter tout à l 'heure ,...

    Soumis par mixette79 le 12. mars 2017 - 15:27.

    bonjour je vais tenter tout à l 'heure , avec lait de soja,,miam!!

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  • parfait pour moi sans poireau ni curry ....

    Soumis par toutsi le 15. février 2017 - 12:02.

    parfait pour moi sans poireau ni curry .

    Merci pour cette recette

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  • Merci Chrititou! Heureuse que

    Soumis par Tiz le 17. septembre 2016 - 16:53.

    Merci Chrititou! Heureuse que ma première recette vous plaise!

    j'essaierai avec du lait de coco car j'adore ça !

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  • Un régal !   Testée à

    Soumis par Chrititou le 30. août 2016 - 21:11.

    tmrc_emoticons.) Un régal !

     

    Testée à l'instant sans la carotte, mais avec un peu de lait de coco avec la crème fraiche et le curry !

    Un gobelet d'eau suffit en effet. Cuisson parfaite !

     

     

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