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Cake aux fanes de carottes bio recette à indice glycémique bas


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Ingrédients

8 portion/s

  • 150 g farine d'orge mondé, ou de froment
  • 50 g son de blé, ou son d'avoine
  • 5 c. à soupe huile d'olive, ou de colza
  • 3 oeufs bio
  • 1 paquet de poudre levante, ou 1 c.à.café de bicabonate de soude
  • les fanes d'une botte de carottes bio, fraîches , ou fanes de radis
  • 100 g fromage blanc à 0%, ou 1 yaourt
  • 100 g feta
  • 1 pincée Fleur de sel
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1.  

    Vous préchauffez le four thermostat 180°. Dans le bol, vous versez les fanes, vous réglez 10 secondes vitesse 6, vous raclez à la spatule puis de nouveau 10 secondes vitesse 6. Vous ajoutez les œufs, l’huile, le fromage blanc, la farine, la levure, le sel et le poivre. Vous réglez 1 mn vitesse 4. Vous incorporez  la feta coupée en dés, vous réglez 15 secondes vitesse 1. Vous versez dans un moule à cake ou dans des petits moules à cake. Si vous utilisez un moule en silicone, il est inutile de  beurrer le moule. Vous faîtes cuire au four pendant 30 minutes si petits moules ou  50 minutes si un grand moule à cake. c'est délicieux avec une salade ou servi en apéritif.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

je l'ai fait pour le diner avec les fanes de carottes, cela donne un gout très particulier à ce cake, un peu de verdure pour ce cake printanier.Par contre il y a la necessité d'utiliser des produits bio, cela permet d'utiliser les fanes autrement qu'en soupe.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci de ta réponse.J'aime

    Soumis par Catcat38 le 21. juin 2013 - 00:33.

    Merci de ta réponse.J'aime beaucoup tes recettes. 

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  • Je pense qu'avec la consoude

    Soumis par Autesserre Dome le 20. juin 2013 - 23:49.

    Je pense qu'avec la consoude cela doit donner un autre gout sympa, j'en avais avant dans mon jardin en Vendée mais maintenant j'habite en ville alors je prend mes légumes au marché bio. La majorité de ma recette sont à indice glycémique bas car j'y fais très attention Bonne soirée

    DOME

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par Catcat38 le 20. juin 2013 - 00:51.

    Merci pour cette recette sympa.

    Je vais essayer avec des feuilles de consoude (plante sauvage comestible...) !Tu as d'autres recettes à IG bas ?Merci pour toutes tes belles recettes. 

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