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Burger de Haricots


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Ingrédients

6 personne/s

les burgers

  • 1 conserve 250g de haricots rouges
  • 1 conserve 250g de haricots Coco blanc
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 1 gros oignons
  • 1 c. à café bombée de ketchup (thermomix bien sûr)
  • 125 gramme de carottes
  • 90 gramme de mie de pain
  • 2 c. à soupe de farine
  • PM sel et poivres
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La préparation de la recette

    Burgers
  1.  

    1-> éplucher l'oignons et mettre 5sec vit 5 puis l'huile et faire rissoler 2min vit2 T° varoma

     

    2-> ajouter les carottes 5sec vit 5 en aidant avec la spatule,

     

    3-> mettre les haricots rincés et égoutés, le ketchup, la mie de pain et 5 sec vit 5 en aidant avec la spatule

     

    4-> assaisonner selon votre gout en sel et poivre éventuelement en herbes et épices pour varier les plaisirs et mélanger No counter-clockwise operation15sec vit 3

     

    5 - Avec les mains mouillées, diviser le mélange en 6 portions égales. Aplatir chaque portion pour lui donner la forme d'un burger de 8 cm de diamètre.

     

    6 - Verser la farine dans une assiette. Rouler chaque burger dans la farine.

     

    7 - Pour une cuisson à la poêle : faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et faire cuire les burgers 3 à 4 mn de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

     

    8 - Les égoutter sur du papier absorbant.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon mais pas facile à faire

    Soumis par faridolette le 22. mai 2016 - 21:51.

    Bon mais pas facile à faire  sous cette forme en effet, je retiens l'idée de farce à courgette ou tomate peut-être aussi.

    Dough mode

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  • Très bonne texture, ai

    Soumis par Lyricamatao le 5. septembre 2015 - 22:36.

    Très bonne texture, ai rajoutè un peu de bettrave rouge pour donner une belle couleur..et du paprika.J'ai pu faire 7 steaks.Merci.

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  •  Très tres goûteux , mais

    Soumis par jodoemma2b le 6. novembre 2014 - 14:41.

     Très tres goûteux , mais j'ai  fait moitié haricots rouges, moitié pois chiches, avec coriandre, cumin, curcuma etc ! Par contre en effet la texture est difficile à travailler ! Et la friture c'est pas trop light ! Avec la farce restante, je vais faire des courgettes farcies, en rajoutant du gruyère râpe ! Merci pour cette bonne recette !!! Cooking 10

     

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  • La préparation ne se tenait

    Soumis par Narcisse71 le 17. mars 2014 - 19:26.

    La préparation ne se tenait pas vraiment et n'avait pas l'aspect de burgers. Gustativement c'était correct.

    "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

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  • La préparation ne se tenait

    Soumis par Narcisse71 le 17. mars 2014 - 19:26.

    La préparation ne se tenait pas vraiment et n'avait pas l'aspect de burgers. Gustativement c'était correct.

    "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

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  • quelle belle idée pour faire

    Soumis par KERVAEZ le 1. août 2012 - 14:23.

    quelle belle idée pour faire manger des légumes à nos enfants !! jevais essayer cette recette dès ce soir !! merci et bonne chance pour Love le concours !!!!!!!

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