FLAN de COURGETTES au Fromage blanc par METTHEY Danièle. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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FLAN de COURGETTES au Fromage blanc

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Ingrédients

4 portion/s

Courgettes 500 grs

1100 grs Parmesan ou gruyère râpé
un demi verre lait
3 c. à soupe maizena
4 oeufs
150g fromage blanc 20%
sel, poivre, origan, selon les gouts
tomates séchées égoutées, quelques unes, en option

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6

42min

Preparation 12min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

- Laver les courgettes

- Les couper en cubes sans les éplucher

- Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec une gousse d'ail pilée

- quand elles sont un peu cuites, les mettre dans un moule à cake ou un moule à manquer avec quelques tomates séchées coupées en petits morceaux

- Faire chauffer le four à 200°

- pendant ce temps, dans le bol, délayer la maïzéna avec le lait 1mn Vit. 3

- Ajouter les oeufs, le fromage blanc, sel, poivre, origan et Mélanger 1mn30 vit. 3/4

- Verser l'appareil sur les courgettes

- Ajouter parmesan ou gruyère râpé

- Faire cuire 30mn à 200°

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."