Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Plats végétariens
  3. croquettes de pommes de terre


1 croquettes de pommes de terre

2 Plats végétariens recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

croquettes de pommes de terre

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

800 gr de pommes de terres, sel poivre , persil, huile

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 800 g pommes de terres
  • 1 bouquet persil
  • 3 centimètres d huile vegetale
Ajouter à la liste de courses
5

La préparation de la recette

  1. Mettre 1 litre d eau dans le Couvercle verrouillésale,les pommes de terres dans le panier et cuire20 mn/100°/V1(comme pour une puree

     Ecraser les pommes de terres , ajouter sel , poivre, persil hache.

    Faire des quenelles avec cette preparation .

    Mettre 1 cm d huile dans une poele et faire chauffer .

    Mettre les quenelles a dorer 4 mn et les retourner et cuire encore 4 mn.

    Mettre sur un papier absorbant .

    Deguster chaud avec une salade ou une viande.

    Bon appetit .

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Il me semble voir de la chapelure sur la photo,...

    Soumis par Didine 01 le 1. février 2018 - 06:50.

    Il me semble voir de la chapelure sur la photo, vous n'auriez pas oublié de la noter dans votre recette ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • nanou13910 écrit:...

    Soumis par rastababy le 23. juillet 2017 - 19:53.

    nanou13910 écrit:
    bonjour, j'ai suivi la recette mot pour mot et ca n'a pas du tout donné le résultat escompté, peut être rajouter des oeufs pour lier le tout...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonjour, j'ai suivi la recette mot pour mot et ca...

    Soumis par nanou13910 le 17. février 2017 - 08:31.

    bonjour, j'ai suivi la recette mot pour mot et ca n'a pas du tout donné le résultat escompté, peut être rajouter des oeufs pour lier le tout...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • en Belgique ,on cuit les

    Soumis par mamyjo50 le 21. juin 2016 - 14:21.

    en Belgique ,on cuit les pommes de terre ,on fait une purée mais sans y ajouter de lait .  ,aprés avoir fait des petits boudins on les passe dans le blanc d oeuf battu puis dans la chapelure ,on les passe à la friture. On peut les surgeler et les plonger dans la friture encore congelées

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires