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Véritable quatre-quarts breton


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    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Avant de commencer : peser 4 oeufs

    Il faudra le même poids en farine; beurre demi-sel et sucre.

    Préchauffer le four à 180°

    Faire fondre le beurre au micro ondes et laisser refroidir

    Mettre le fouet dans le Closed lid, ajouter les oeufs et le sucre : 1min30 vit 3,5

    Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique : 1min 30 vit 3,5

    Reprogrammer 1min vit 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu

    Mettre la prépation dans un moule à cake beurré et fariné

    Enfourner 50min, si le dessus devient trop doré, y déposer une feuille de papier alu

    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très très bon et reste moelleux et pas sec...

    Soumis par ninifufu le 17. juin 2018 - 11:30.

    Très très bon et reste moelleux et pas sec pendant 5 jours!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

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  • Très bon gâteau, merci!

    Soumis par sle27 le 1. juin 2018 - 16:42.

    Très bon gâteau, merci!

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  • Excellent ....

    Soumis par MamieYoYo le 20. mai 2018 - 19:55.

    Excellent .
    De plus, il se conserve très bien.
    A refaire.
    Je le mets dans mes sélections

    Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • hummm! Merci

    Soumis par ardeche07 le 13. mai 2018 - 16:21.

    Smilehummm! Merci

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  • Très bonne recette ! Je le cuis juste moins fort...

    Soumis par domito le 12. mai 2018 - 15:16.

    Très bonne recette ! Je le cuis juste moins fort et un peu plus longtemps, il reste bien moelleux et fondant ! Merci pour le partage

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  • Exelent ! Je garde la recette dans mes favoris !

    Soumis par cat1306 le 7. mai 2018 - 15:59.

    Exelent ! Je garde la recette dans mes favoris !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent, on s'est régalé.

    Soumis par jC50613025 le 3. mai 2018 - 08:53.

    excellent, on s'est régalé.

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  • Excellent !...

    Soumis par lytthana le 30. avril 2018 - 21:30.

    Excellent !
    Rapide, léger, aéré, il a été dévoré en quelques minutes 😉
    Merci pour la recette !

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  • Recette que j'avais trouvée sur le site il y a...

    Soumis par fortri le 29. avril 2018 - 10:18.

    Recette que j'avais trouvée sur le site il y a quelque temps, placée dans mes favoris, on ne s'en lasse pas, faite et refaite et A REFAIRE!!!!

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  • Hâte d essayer se sera notre goûter de demain

    Soumis par Ange1417 le 28. avril 2018 - 17:53.

    Hâte d essayer se sera notre goûter de demain Wink

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  • un délice!!!!!!!

    Soumis par tatapomme le 23. avril 2018 - 17:24.

    un délice!!!!!!!

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  • J’en ai testé des tas et celui là reste de...

    Soumis par eba44 le 22. avril 2018 - 20:33.

    J’en ai testé des tas et celui là reste de loin le meilleur, excellent !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour cette recette....

    Soumis par SaraMoon le 21. avril 2018 - 21:13.

    Merci beaucoup pour cette recette.
    Le 4/4 est excellent et se concerve bien.
    la duree de la cuisson est parfaite.
    c est la deuxieme fois que je fais cette recette et je suis toujours aussi satisfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe recette qui a fait l’unanimité! Il est...

    Soumis par camatheo le 4. avril 2018 - 21:56.

    Superbe recette qui a fait l’unanimité! Il est resté moelleux même dégusté les lendemain. Délicieux avec une crème anglaise

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Amandine ESNAULT: cela dépend de la taille de...

    Soumis par Leeloo261 le 18. mars 2018 - 18:52.

    Amandine ESNAULT: cela dépend de la taille de votre moule et de l'épaisseur de vos tranches.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon gateau ...

    Soumis par mamiebisous le 18. mars 2018 - 18:21.

    très bon gateau
    à refaire

    mis dans mes sélections

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'ai jamais gouté un quatre quarts aussi bon,...

    Soumis par papamour le 7. mars 2018 - 18:23.

    Je n'ai jamais gouté un quatre quarts aussi bon, un délice, merci beaucoup...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple à faire mais surtout excellent....

    Soumis par Leeloo261 le 10. février 2018 - 18:24.

    Simple à faire mais surtout excellent.
    Je divise la pâte en 3 portions que je mets dans de petits moules à cake en alu. Ils font toute la semaine le déjeuner des enfants. Se conservent très bien.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • CROUSTINE:...

    Soumis par Amandine ESNAULT le 6. février 2018 - 11:45.

    CROUSTINE:
    Bonjour, pouvez vous me dire quelle nombre de part cela représente?
    je souhaiterais faire cette recette pour créer un petit train pour l'anniversaire de mon fils.
    Merci par avance pour votre réponse, Amandine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent pour l'avoir fait plusieurs fois

    Soumis par CROUSTINE le 1. février 2018 - 13:58.

    Excellent pour l'avoir fait plusieurs fois

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On a adoré. Rapide et facile à préparer. Un...

    Soumis par ISA77330 le 29. janvier 2018 - 20:35.

    On a adoré. Rapide et facile à préparer. Un gout juste magique ! Merci sincèrement pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super rendu, il vient de sortir du four, verdict...

    Soumis par mimi971 le 25. janvier 2018 - 13:12.

    Super rendu, il vient de sortir du four, verdict au goûter pour les enfants, hop dans mes favoris.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon...

    Soumis par catherinette60 le 24. janvier 2018 - 22:36.

    Très bon
    Bien aéré Il était bien monté Super à refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon ! Merci

    Soumis par Caroline2205 le 7. janvier 2018 - 16:33.

    Très bon ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon

    Soumis par nanie819 le 15. novembre 2017 - 21:06.

    Très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam, tres bon quatre quarts. Merci pour cette...

    Soumis par mayalora77 le 4. novembre 2017 - 17:51.

    Miam, tres bon quatre quarts. Merci pour cette recette. Dans ma sélection.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon! Ne rien changer

    Soumis par pendielia le 1. octobre 2017 - 20:12.

    Super bon! Ne rien changer

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  • tres bon gateau,je le fais souvent ou dans un...

    Soumis par patriciaa le 29. septembre 2017 - 00:16.

    tres bon gateau,je le fais souvent ou dans un moule a cake ou dans des petits moules..merci pour le partage

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  • Excellent facile super pour le petit dejeuner 😉

    Soumis par muriel62 le 24. septembre 2017 - 08:34.

    Excellent facile super pour le petit dejeuner 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Petit déjeuner que mon fils adore ! Merci pour la...

    Soumis par pinklady948 le 22. septembre 2017 - 10:25.

    Petit déjeuner que mon fils adore ! Merci pour la recette cela m'évite maintenant d'en acheter

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,...

    Soumis par 73genix38 le 20. septembre 2017 - 12:51.

    Bonjour,

    Je rajoute le zeste râpé d'un citron "maison". A essayer

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  • top !! tres bon

    Soumis par sarahsof le 20. septembre 2017 - 11:55.

    top !! tres bon

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  • Super bon, rien a redire, leger, pas bourratif du...

    Soumis par sosoloulou le 17. septembre 2017 - 19:23.

    Super bon, rien a redire, leger, pas bourratif du tout, tres bon gout, encore meilleur le lendemain.
    Prevoir 1 grand moule sinon ca deborde un peu, je le ferais avec seulement 3 oeufs la prochaine fois, pour 2 je pense que c est suffisant.
    Tres bonne recette. 5 etoiles bien sur.
    Merci littlemary.

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  • waouh! une tuerie....j'ai fait votre recette hier....

    Soumis par carineklin le 10. août 2017 - 07:47.

    waouh! une tuerie....j'ai fait votre recette hier. Un régal pour les papilles. Merci de nous en faire profiter.

    Merci de changer mon adresse mail.


    Voici la nouvelle  carineklin@gmail.com


    Cordialement

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette simple et très rapide!!!

    Soumis par Tigrou25 le 8. août 2017 - 09:59.

    Très bonne recette simple et très rapide!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette de Quatre quart ! Simple à...

    Soumis par texagere le 26. juillet 2017 - 16:03.

    Très bonne recette de Quatre quart ! Simple à réaliser.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXCELLENT !!!!!

    Soumis par manon554 le 17. juillet 2017 - 18:50.

    EXCELLENT !!!!!Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un pur régal il n'y a pas meilleur!!! Merci pour...

    Soumis par titanne70 le 7. juillet 2017 - 10:26.

    Un pur régal il n'y a pas meilleur!!! Merci pour cette recette plus que parfaite

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, ...

    Soumis par Mimine25 le 5. juillet 2017 - 21:45.

    Bonsoir,
    Est-ce que ce quatre-quart peut se préparer la veille?
    Merci Cool

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trs bon quatre-quart Un dlice pour le goter...

    Soumis par OFER le 13. juin 2017 - 21:28.

    Très bon quatre-quart ! Un délice pour le goûter. Facile à réaliser et rapide

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait un deacutelice

    Soumis par ned29 le 9. juin 2017 - 08:22.

    Parfait, un délice !!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce quatre-quatres je lai deacutejagrave fait des...

    Soumis par MiniTiti25 le 5. juin 2017 - 21:14.

    SmileSmile Ce quatre-quatres, je l'ai déjà fait des dizaines de fois, et bien avant qu'il soit en première page !!
    UN RÉGAL !!! Je rajoute souvent des ananas et du caramel liquide au fond de mon moule pour faire un quatre-quarts "fruité"Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent Que dire dautre

    Soumis par Bda91 le 3. juin 2017 - 21:55.

    Excellent 😃 Que dire d'autre ?!!! 😃

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On croirait un vrai Sauf que celui ci est fait...

    Soumis par rapha86 le 3. juin 2017 - 20:15.

    On croirait un vrai. Sauf que celui ci est fait uniquement avec de bons ingrédients et sans conservateur. Je garde

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tregraves bons dapregraves mes collegravegues...

    Soumis par Vandangel le 1. juin 2017 - 21:22.

    Très bons d'après mes collègues. Perso j'aurais mis 5min de moins en cuisson tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple rapide et parfait Merci pour ce partage...

    Soumis par vally11 le 31. mai 2017 - 22:41.

    Simple, rapide ... et parfait. Merci pour ce partage qui vaut bien 5 petits coeurs.

    Vally11

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  • Merci pour cette recette simple

    Soumis par laurence65 le 31. mai 2017 - 06:49.

    Merci pour cette recette simple

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ...

    Soumis par momocid le 30. mai 2017 - 21:07.




    super rapide et surtout tres bon je recommende

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  • Excellent merci beaucoup

    Soumis par Chocolatyne le 30. mai 2017 - 11:21.

    Excellent merci beaucoup Wink

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  • Tres tres bon merci pour ce partage il est plus...

    Soumis par Fgigi le 30. mai 2017 - 07:19.

    Tres tres bon merci pour ce partage il est plus que parfait Love

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