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Variante de gateau magique vanille


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Ingrédients

6 personne/s

la pate

  • 4 oeufs
  • 140 g de sucre, poudre
  • 125 g de beurre, fondu
  • 115 g de farine, type 55
  • 500 g de lait, entier
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    prechauffer le four 150 degrés
  1. 1/monter les blancs en neige ferme dans le Closed lid5 mn vit 3,5 avec le fouet

    reserver

    2/ mettre les jaunes dans le Closed lidc le sucre ,le sucre vanillé et l'eau inserer le fouet ,3mn vit 3,5 avec le gobelet

    3/ajouter le beurre fondu et remettre, 3mn vit 3,5

    4/ajouter la farine, 1 pincèe de sel, le lait  et remettre 3 mn vit  avec le fouet

     

    5/ retirer le fouet , incorporer les oeufs en neige sans chercher a obtenir une texture lisse : il doit rester des grumeaux

    6/ verser la pate  dans un moule a gateau et cuire 55 mn.

    sortie du four reserver au frais pendant 4h avant degustation

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bonne cette recette à refaire avec plaisir....

    Soumis par orkydee le 23. avril 2018 - 14:17.

    Super bonne cette recette à refaire avec plaisir.
    Merci de penser à ceux qui on le TM31

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  • deja fait ce gateau qui ai

    Soumis par julyvane le 3. octobre 2015 - 15:42.

    deja fait ce gateau qui ai super bon c est une premiere avec le thermomix je vais le resultat

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