Variante Brownies aux spéculoos (végan et sans gluten) par Emjie Créations. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante Brownies aux spéculoos (végan et sans gluten)

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Ingrédients

6 personne/s

Variante Brownies aux spéculoos (végan et sans gluten)

120 g chocolat noir
90 g margarine végétale, (ou beurre salé ou non)
100 g compote de pommes non sucrée, (ou 2 œufs)*ou 1 banane bien mûre
100 g cassonade ou sucre roux
1 paquet sucre vanillé
1 c. à café rase extrait de vanille liquide
90 g farine de blé, (farine de riz pour du sans gluten)
5 spéculoos, (il en existe sans gluten)
100 g banane, 1 banane bien mûre à la place de la compote

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Végétarien Sans œufs Alimentation sans gluten Alimentation sans lactose Dessert Cuire au four

La préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (therm. 6)

Mettre le chocolat dans le

15 secondes / vitesse 9.

Ajoutez le beurre 5 minutes / 50°/ vitesse 3.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf les spéculoos 20 secondes / vitesse 5.

Ajoutez les spéculoos grossièrement cassés 5 seondes / vitesse 3.

Versez dans un moule en silicone 24 cm (ou un moule beurré et fariné tmrc_emoticons.;)

ou dans des moules à muffiins, remplir au 2/3 (permet de faire 12 muffins moyens.

Cuire 30 minutes environ. Attention, surveillez la cuisson !

Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Pour plus de moëlleux ajoutez 1 sachet de levure chimique (pensez à la sans gluten tmrc_emoticons.;) )

Mettre un carré de chocolat à la place du spéculoos ou un mini œuf en chocolat.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."