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1 TIRAMISU FRUITS ROUGES

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TIRAMISU FRUITS ROUGES

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Ingrédients

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  • 4 oeufs
  • 4 c. à soupe sucre roux
  • 1 c. à café bombée sucre vanillé
  • 1 paquet biscuits roses de Reims
  • 3 à 4 c. à soupe de sirop de violette
  • 400 à 500 g de fruits rouges frais ou surgelés, (framboises, myrtilles, fraises, cerises, cassis, groseilles, ...)

  • 500 g mascarpone
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  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    CREME

  1. rDans le bol, mettre le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Programmer 1mn, vit. 3. Réserver dans un saladier.

    Laver le bol et le sécher. Insérer le fouet. Mettre les blancs d'oeufs. Programmer 4 min, vit. 3,5, en augmentant progressivement la vitesse.

    Incorporer les blancs en neige à la prparation au mascarpone.

    2. MONTAGE

  2. Dans une assiette creuse, mélanger le sirop de violette avec de l'eau.

    Dans un plat à gratin rectangulaire, déposer une couche de biscuits roses de Reims briévement trempé dans le mélange.

    Recouvrir avec la moitié de la crème.

    Etaler les fruits rouges égouttés.

    Recouvrir d'une couche de biscuits trempés.

    Etaler le reste de crème.

    Réfrigerer jusqu'au lendemain.

    Avant de servir, décorer avec des perles de sucre, et quelques fruits rouges.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Ce dessert peut être réalisé en portion individuelle, par exemple dans de jolies verrines transparentes.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très facile, bon mes enfants adorent. Merci

    Soumis par nanou2017 le 10. mai 2018 - 15:52.

    Très facile, bon mes enfants adorent. Merci Cooking 1

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  • rapide, facile, et bon ! que

    Soumis par madmag45 le 23. août 2015 - 13:35.

    rapide, facile, et bon ! que demander de mieux ?

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  • super bon!! merci beaucoup

    Soumis par tameda le 13. août 2015 - 23:31.

    super bon!! merci beaucoup pour la recette. je l'ai fait seulement aux fraises , c'étair un vrai délice !!

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