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Tendre gâteau aux pommes (sans beurre)


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Ingrédients

  • 6-7 pommes (golden ou royal gala) 200 g de farine 150 de sucre 4 oeufs quelques gouttes de citron 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique sel
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four 180 °

    Mettre les jaunes d'oeuf, les sucres et une pincée de sel dans le bol : 30 sec vit 4

    Ajouter à la farine, la levure, le citron : 35sec Vit 4

    Réserver (la pâte est assez compacte)

    Nettoyer le bol et faire monter les 4 blancs en neige.

    Ajouter la pâte aux blancs et monter la vitesse jusqu'à 4 jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

    Verser dans un moule à manqué

    2plucher les pommes et les mettre dans le moule, sur la préparation en lamelles ou en cubes.

    Enfourner pour 40 minutes

    Saupoudrer de sucre glace après refroidissement

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon un peu sec du au

    Soumis par eba44 le 21. décembre 2015 - 22:02.

    Très bon un peu sec du au manque de beurre, je rajouterai plus de pommes la prochaine fois.

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  • Très bon léger je referai

    Soumis par zizou3133 le 17. novembre 2015 - 22:31.

    Très bon léger je referai sans hesiter merci!

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  • Super bon....

    Soumis par Bettom37 le 22. septembre 2015 - 22:02.

    Super bon....

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  • A refaire! La prochaine fois

    Soumis par Angéline... le 10. novembre 2014 - 21:51.

    A refaire! La prochaine fois avec de l'ananas...

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  • Un grand bravo. Le gâteau

    Soumis par Angel67 le 5. octobre 2014 - 22:56.

    Un grand bravo. Le gâteau porte bien son nom "tendre" , il est excellent, je le conseille vivement.

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  • simple à réaliser et

    Soumis par lucie5 le 17. avril 2014 - 22:55.

    simple à réaliser et délicieux ici tout le monde l'a adopté tmrc_emoticons.;-) Big Smile

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  • très très bon gâteau, moi je

    Soumis par Angie 67 le 18. février 2014 - 10:56.

    très très bon gâteau, moi je rajoute juste un peu de cassonade sur le dessus du gâteau avant cuisson  Cooking 7

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  • Tout simplement extra, tout

    Soumis par Lu2011 le 11. décembre 2013 - 10:41.

    Tout simplement extra, tout le monde adore...et super facile....Parfait tmrc_emoticons.)

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  • Très bon, j'ai fais moins

    Soumis par choune25 le 13. novembre 2013 - 18:17.

    Très bon, j'ai fais moins cuire que prévue 30 min, les enfants ont adoré

     

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  • Très bonne recette !!! 

    Soumis par huchy le 30. octobre 2013 - 20:08.

    Très bonne recette !!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent ! il est très bon

    Soumis par ide47 le 18. octobre 2013 - 20:48.

    excellent !

    il est très bon et en plus très beau ! tmrc_emoticons.) 

    et puis quand on sait qu'il n'y a pas de beurre c'est encore mieux !

    merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux gateau aux pommes

    Soumis par Lolybaaar le 17. octobre 2013 - 22:29.

    Délicieux gateau aux pommes !

    Effectivement c'est important de mettre les pommes sur le dessus car sinon...elles collent au fond.  tmrc_emoticons.)

    25 minutes de cuisson ont suffi ici !

    Merci beaucoup !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette

    Soumis par chahchev le 23. septembre 2013 - 12:26.

    Très bonne recette

    zabou ORNE 61 Gentle stir setting Momo j'en suis dingue... Gentle stir setting

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  • J'ai tenté !!! J'ai mélangé

    Soumis par bbaValou le 17. septembre 2013 - 01:42.

    J'ai tenté !!! J'ai mélangé les pommes à la pâte ,il ressemblait à la photo et présentait bien. On l'a trouvé bon mais pas fan. Normal pour une normande, le manque de beurre surement !!!!! Trop sec à mon goût. Très bien pour les personnes qui font attention à leur alimentation et qui veulent se faire plaisir sans trop culpabiliser.

     

     

    valou

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très très ,bon ,les enfants

    Soumis par coeurline le 6. juillet 2013 - 17:59.

    très très ,bon ,les enfants ont adorés m'aider et augouter il a fait l'unanimitée!!!  Love merci pour la recette tmrc_emoticons.D

    La vie est belle mais surtout précieuse.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait ce gateau hier soir

    Soumis par 26Aneth71 le 24. mai 2013 - 09:35.

    J'ai fait ce gateau hier soir pour mes amis on s'est tous régalé merci pour cette recette

    Par contre je ne trouve plus la méthode pour mettre les étoiles !!!!!désolée tmrc_emoticons.) Cooking 7

    Aneth

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon on a tous adoré a

    Soumis par sev1104 le 20. mai 2013 - 10:47.

    tmrc_emoticons.) super bon on a tous adoré a refaire et a refaire en plus sans beure et j'ai diminuée le sucre donc on culpabilise moins merci pour cette bonne recette 

     

    sev

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour vos commentaires !

    Soumis par littlemary le 31. janvier 2013 - 23:07.

    Merci pour vos commentaires ! Big Smile

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  • très bon gâteau !!!!! merci

    Soumis par delfyne le 4. janvier 2013 - 18:39.

    très bon gâteau !!!!! merci pour ce partage! par contre j'ai mélangé des pommes à la pâte et j'ai en mis dessus également !

    Delphine et Romain.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gâteau que je fais

    Soumis par Maelixe le 30. décembre 2012 - 15:17.

    Gâteau que je fais régulièrement, toujours aussi bon. Par contre, je rajoute 1 CAC de cannelle.  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  leger comme pate  la

    Soumis par laurco le 7. décembre 2011 - 21:46.

    Love  leger comme pate 

    la prochaine fois je mélangerai les pommes à la pate 

    bonne soiréé Cooking 7

    Membre du Club des 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai mélangé les pommes à la

    Soumis par nadette31 le 26. août 2011 - 15:41.

    J'ai mélangé les pommes à la pate avant de le mettre dans le moule et le gateau est très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai revoté 5 étoiles pour le

    Soumis par carolehélène le 23. août 2011 - 12:22.

    j'ai revoté 5 étoiles pour le concours, même si moi aussi j'ai des recettes en compétition tmrc_emoticons.;)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'aime beaucoup l'évolution

    Soumis par littlemary le 21. août 2011 - 15:51.

    J'aime beaucoup l'évolution de vos commentaires !!!! tmrc_emoticons.;)

    Merci pour les étoiles et bonne dégustation Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je reviens dire que c'est une

    Soumis par carolehélène le 19. août 2011 - 21:30.

    je reviens dire que c'est une réussite ; les étoiles s'imposent tmrc_emoticons.)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • le gateau est sorti du four,

    Soumis par carolehélène le 19. août 2011 - 14:44.

    le gateau est sorti du four, et il est aussi beau que sur la photo tmrc_emoticons.;) Dégustation avec les enfants cet après-midi.

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • je pense que je vais essayer

    Soumis par carolehélène le 19. août 2011 - 09:55.

    je pense que je vais essayer cette recette aujourd'hui! J'ai déjà réalisé 2 ou 3 de vos recettes et je n'ai jamais été déçue. Mais je pense que je vais commencer par monter les blancs en neige et les réserver ; cela m'évitera un lavage de bol. Je reviendrai vous dire mes impressions tmrc_emoticons.)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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