Tarte flan aux framboises ou prunes.... par cathcook78. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tarte flan aux framboises ou prunes....

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Ingrédients

8 personne/s

Ingrédients

1 pâte sucrée thermomix
400 g de framboises ou de prunes...
2 oeufs plus 1jaune
100 g de sucre
300 g de crème liquide

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6

40min

Preparation

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Préparation

Réaliser la pâte thermomix.

Préchauffer le four à 180° et placer sur la pâte une feuille de papier sulfurisé et des noyaux d'abricots..... dessus.

Enfourner pour 10min.

Pendant ce temps, verser dans le "Couvercle verrouillé" les oeufs, le jaune, le sucre et la crème liquide.

Programmer 20s/vit.2 à 4.

Sortir le moule du four sans l'éteindre et retirer les noyaux.

Attendre quelques minutes que cela refroidisse.

Repartir les fruits sur le fond de tarte et les recouvrir du mélange.

Réenfourner pour 30min.

Déguster tiède ou froid.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."