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Tarte aux pommes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

COMPOTE

  • 1 kg de pommes
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

PATE A TARTE

  • 80 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 30 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g d'eau tiède
  • 1 pincée de sel

GARNITURE

  • 3 à 5 pommes selon la grosseur
  • sucre en poudre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 20min
    Preparation 50min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    COMPOTE

  1. Peler et couper les pommes en morceaux, les mettre dans le Couvercle verrouillé avec les autres ingrédients de la compote, programmer 15 minutes, 90°, vitesse 1 puis 15 secondes vitesse 6.

    Réserver et laisser refroidir.

    Laver le bol

    2. PATE A TARTE

  2. Mettre tous les ingrédients de la pâte à tarte dans le Couvercle verrouillé et programmer 40 secondes Mode pétrin puis 10 secondes Sens de rotation  vitesse 2.

    Etaler cette pâte à la main dans le moule à tarte (car sinon au rouleau elle s'effrite) et la piquer.

     

     

    3. GARNITURE

  3. Etaler la compote sur la pâte, peler les pommes et les couper en tranches, les disposer sur la compote et saupoudrer de sucre en poudre.

    Cuire au four 30mn à 200°.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez remplacer les pommes par des poires

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pour une fois j ai raté cette

    Soumis par Kty94 le 3. septembre 2014 - 00:12.

    Pour une fois j ai raté cette recette. Les oeufs étaient absent de la recette et impossible d étaler la pâte. Dommage.

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