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tarte aux myrtilles meringuée


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Ingrédients

  • Merci d’insérer l es ingrédients de la manière suivante :
  • pate brisée:75 g de beurre en morceaux,150 g de farine type 55,1 c a c de sucre vanillé
  • 1/2 c a c de sel,50 g d eau tiède...
  • pour l e flan :1 oeuf ,2 cuillère a soupe de sucre ,1 c a c de maizena,20 cl de crème liquide ,3 barquettes de 125 g de myrtilles..
  • pour l meringue, : 3 blanc d oeufs ,200 g de sucre,1 pincée de sel
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. préchauffer le four a 180 ,mettre dans le bol les ingrédients de la pate brisée et régler 30 sec sur fonction épi puis mixer 10 sec en fonction sens inverse et vitesse 2 récupérer la pate et la mettre au frigo ... pendant ce temps rincer le bol et y mettre la préparation pour le flan ; l oeuf,2 c a s de sucre,1 c a c de maizena et 20 cl de crème liquide  mixer 15sec vitesse 5 ....étaler la pate brisée sur du papier sulfurisé et la placer dans un moule a tarte ,piquer le fond avec une fourchette ,étaler les myrtilles après les avoir lavées sur le fond de tarte et verser dessus la préparation du flan qui est dans le bol ,enfourner pour 35 mn ,pendant ce temps rincer le bol et y mettre 200g de sucre ,mixer 10 sec a vitesse 9 .insérer le fouet dans le bol et ajouter les 3 blanc d oeufs  et le sel régler 5 sec vitesse 4 puis 5mn a 50 degré et vitesse 3,5...a 25mn de cuisson de la tarte la sortir du four et étaler dessus la meringue dessiner des croisillon avec une fourchette et remettre au four pour 10mn...servir tiède our froide et bon appétit biensur.....

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un succès fou auprès de mes

    Soumis par crispine le 15. mai 2016 - 15:13.

    Un succès fou auprès de mes invités, trop bonne Merci 

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  • Les myrt. Ont rendu beaucoup

    Soumis par caramel68 le 23. août 2015 - 20:04.

    Les myrt. Ont rendu beaucoup d eau à la cuisson, du coup la pâte à mis plus de temps pour cuire. Ce la dit elle est très bonne tmrc_emoticons.;-) 

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  • hummmm !!!! on se régale  !

    Soumis par Nath o thermo le 14. juillet 2015 - 15:48.

    hummmm !!!! on se régale  ! cette tarte est vraiment délicieuse et a fait l'unanimité ce midi... à refaire sans hésiter. merci pour ce bon dessert

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  • il n'y a plus qu'à la

    Soumis par Isaqueval le 3. juillet 2015 - 17:42.

    il n'y a plus qu'à la goûter!!!..... Un pur régale!!!!

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  • Excellente recette! Merci

    Soumis par ThermoGre le 29. juin 2014 - 22:56.

    Excellente recette! Merci

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  • Toute la famille a adoré et

    Soumis par rouby273 le 16. septembre 2013 - 13:51.

    Toute la famille a adoré et en redemande tmrc_emoticons.p bravo pour cette recette...

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  • La mienne sort tout juste du

    Soumis par Mayonnaise le 24. juillet 2012 - 01:38.

    La mienne sort tout juste du four Cooking 7 ...et je suis vraiment impatiente de la goûter demain tmrc_emoticons.p

    Merci pour cette recette et merci Valérie pour les myrtilles tmrc_emoticons.;)

    C'est moi qui l'ai faitGentle stir setting

    Jamais sans mon Thermomix Closed lid

     

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  • Une excellente recette !

    Soumis par Valérie 2512 le 22. juillet 2012 - 18:40.

    Une excellente recette ! encore meilleure après un passage au réfrigérateur...

    Love Délicieux !!!!!!

     

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