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TARTE AUX CITRONS TOUTE SIMPLE


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Ingrédients

8 portion/s

LA PATE

  • 230 g de farine
  • 130 g de beurre mou
  • 1 jaune d'œuf
  • 120 g de sucre
  • 1 portion sucre vanillé

LA CREME CITRON

  • 220 g de sucre
  • 90 g de beurre
  • 3 oeufs entiers
  • le jus de 3 citrons
  • le zeste de 2 citrons
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    LA PATE
  1. Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le Couvercle verrouillé et régler 15 sec / vit 4. Mettre au frigo 1/2 heure dans film étirable.

    Abaisser la pâte dans un moule de 30 cm de diamètre environ et cuire 25 minutes à 200 degrés.

  2.  

    LA CREME

    Mettre le beurre, le sucre, le jus et les zestes de citrons dans le Couvercle verrouillé 2 min / 60 degrés / Vit 2.

    Ajouter les oeufs, 10 sec / Vit 4, puis programmer 7 min / 70 degrés / Vit 2.

    Garnir le fond de tarte de cette préparation et laisser refroidir.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez également faire cette tarte avec une pâte sablée (A table avec Thermomix page 10tmrc_emoticons.8).

On peut également meringuer la tarte: Insérer  le fouet, 120 g de sucre glace et 3 blancs d'oeufs 5 min / 50 degrés / Vit 3,5 napper la tarte et passer sous le grill du four.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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