loufi67
Ingrédients
- 1 pâte sablée thermomix (250 G DE FARINE - 125 gr DE BEURRE EN morceaux- 50 G DE SUCRE EN POUDRE - 75 G DE LAIT - 2 JAUNES D OEUFS - 1 PINCEE DE SEL
- Mettre l sucre, dans le bol et mixer 10 sec vit 9
- ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 sec vit 4
- mixer 10 sec Sens de rotation vit 2 pour décoller l pâte, du bol.)
- 1 KG de fromage blanc
- 150 g de sucre
- 1 pqt de sucre vanillé ou 1 cac de sucre vanillé TM
- 1/2 tasse d'huile, (90 à 100 g)
- 500 g de lait
- 2 pqt de pudding vanille
- 3 jaunes d'oeufs, (blancs mettre à part + 150 gr de sucre)
-
6
1h 30min
PreparationTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pourTM 31
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9
La préparation de la recette
Faire une pate sablée thermomix (celle que vous préférez moi je fait celle du livre saveur d'enfance en p9 je vous l'ai noté dans les ingrédients) l'étalée sur du papier sulfurisé.
Mettre la pate dans un moule à manquer, la pate doit arrivée sur le bord car la tarte est très haute.
Mettre le fromage blanc, les 150gr de sucre, le sucre vanillé, l'huile, le lait, les pudding et les jaunes d'oeufs dans le
"Couvercle verrouillé" 1 minute vitesse 4.Verser le tout dans le moule à manquer et mettre au four à 170° pendant 1h à 1h10.
Puis battre les blancs en neige ferme puis rajouter le sucre continuer de battre un peu.
Sortir le gâteau du four et étaler la meringue dessus. Remettre au four environ 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster. C'est vraiment la meilleure, vous allez en épater plus d'un. Beaucoup ne croient pas que je l'ai fait moi même, ils pensent que ça vient d'un boulanger.
Après l'avoir essayer vous n'en mangerez plus d'autre..
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireLa meilleure recette........
La meilleure recette.....
Merciii....
J'ai suivi la recette mot pour mot et ma tarte...
J'ai suivi la recette mot pour mot et ma tarte etait au top tant qu'elle était au four malheureusement au moment de démouler, elle s'est effondrée et je ne comprend pas pourquoi, trop déçue.
Recette super simple et excellente.
Recette super simple et excellente.
nat138:
nat138:
Excellente recette !
Excellente recette !
tres bon la seule chose que je changerais c'est de...
tres bon la seule chose que je changerais c'est de mettre un peu moins de sucre car je trouve trop sucree
Est-ce que je pourrais essayer cette recette avec...
Est-ce que je pourrais essayer cette recette avec des petits suisses ? car je n'achète pas de fromage blanc, je n'aime pas car j'en ai trop mangé quand j'étais enfant (dans une feme où je suis née) ? et maintenant je ne veux plus en entendre parler.
marguerite écrit:...
oui oui
Super appétissante à essayer...
Super appétissante à essayer rapidement!!!
Bonjour, ...
Bonjour,
paquet pudding ?????????????????
je vais tester
je vais tester
Merci pour cette recette........
Merci pour cette recette.....
Elle est trop trop bonne......
Au four super belle la
Au four super belle la meringue a bien monté! On est impatient de gouter!
Magnifique recette merci
Magnifique recette merci
La tarte est au four.
La tarte est au four. Question combien de temps faut il pour monter les blancs en neige?
Très bonne tarte ! Je l'ai
Très bonne tarte ! Je l'ai faite avec une pâte brisée et sans la meringue donc cuisson de 1h à 180°. J'ai également mis moins d'huile 1/2 gobelet thermomix soit 35 g. Merci du partage !
pour une debutante avec mon
super bonne et la meringue parfaite.
Pour une debutante avc mon
Pour une debutante avc mon "momix" elle est delicieuse.
Premiere fois que je fais une tarte meringuée elle était parfaite.
10/10.
moi je ne cesse de la faire
moi je ne cesse de la faire et la refaire elle est excellente vraiment personne ne croit que c'est moi qui l'est faite
ma faire et a refaire
merciiiiiiii^_^
sev
Je n'ai jamais pu trouver la
Je n'ai jamais pu trouver la préparation pour pudding, j'ai donc tenté de la remplacer par une préparation pour flan, mais c'était complètement raté, pas cuit du tout après 1heure 45 de cuisson et le tout s'était dissocié, dommage car cela avait l'air vraiment apétissant sur la photo.
Je n'ai qu'un mot a dire
Je n'ai qu'un mot a dire excellent ....
sev
:)Très bonne recette, la
ok merci mais je ne suis pas
ok merci mais je ne suis pas fan des sachets de préparation et déjà poudre d'oeufs dedans alors,? je crois que je vais essayer votre recette nat 138 et je vous tiens au courant! mais elle me plaisait bien avec la meringue
Bonjour
Oui loufi67, la crème pâtissière peut être une bonne idée.
Personnellement je fait presque la même recette, sans sachet pudding, et c'est trés bon aussi
Ca c'est domage !
Ce que j'essaierai si je n'avais pas de sachet de préparation pour pudding, c'est peut être des sachets pour préparation de crême patissière, de préférence à la vanille il y a ancel qui fait ça, et d'autres marques... Si vous essayer dites nous ce que ça a donné !
toujours pas pu essayer cette
toujours pas pu essayer cette fameuse tarte!
ne trouve pas de poudre à pudding dans ma région 01!ai pourtant cherché dans plusieurs magasins!vais encore essayer les magasins produits bio, mais si vous avez une idée pour remplacer dans la recette,merci! 
merci beaucoup
merci, il est vrai que si j'avais été plus loin je l'aurau vu, merci encore , je vais l'essayer au plus vite
Excellente
On a adoré. Elle est vraiment excellente
Recette pate sablée
Je l'ai mise en page 3 des commentaires. Sinon je vais corriger la recette, comme ça tout le monde l'aura sans avoir à lire tous les commentaires.
pâte sabnlée
bonjour, c'est possible d'avoir la recette de la pâte sablée que vous p'référez car je n'ai pas le livre.
merci
Poudres a pudding
Oui comme le dit Nath 49 on les trouves tjrs dans le rayon patisserie avec les préparation pour flan, le sucre, la levure, les déco gâteaux.... Après tout dépand de quelle région tu es, dans certaines régions on en trouve pas apparement. J'espère que tu pourras quand même la faire car elle est bonne.
merci nath 49 mais les
:love:Les Filles avec du
nath49
Ricoco 01, les "poudres a
nath49
j'aimerais bien essayer mais
j'aimerais bien essayer mais je ne trouve pas de sachets pudding?? peut etre n'en trouve t' on pas dans toutes les régions? 01dites moi si vous en trouvez?merci!
cette tarte est vraiment
cette tarte est vraiment extra
c'est une recette que dorénavent je ferais régulièrement
la seule chose que je changerais c'est
mettre un moins de sucre
MERCI pour cette recette
Bizarre
ma tarte ou plutôt mes tartes
ma tarte ou plutôt mes tartes sont dans le four
je viens de faire cette recette par contre j'ai trop d'appareil est ce normal ???
j'ai pris les mêmes quantités que dans la recette
c'est pas grave me direz vous j'en aurai 2 à manger
mais pour moi ce n'est pas normal quisque personne n'en parle dans les commentaires
j'ai bien pris un moule à manqué de 26-28 cm
ma tarte ou plutôt mes tartes
ma tarte ou plutôt mes tartes sont dans le four
j'ai fait la recette comme noté plus haut par contre j'ai trop d'appareil pour mon moule à manqué
est ce normal ???
quelqu'un avait il le même problème ???
j'ai pourtant bien suivie la recette
pas grave me direz vous j'en 2 du coup
voilà je l'ai faite ...
depuis plusieurs jours j'avais envie de tarte, gâteau ...
donc après une tarte aux pommes, voilà que je réalise cette tarte au fromage blanc meringuée
il est vrai qu'elle est extra, rien à redire, très appréciée, elle est très haute, pas trop sucrée, j'ai fait une pâte brisée, il n'en reste déjà presque plus
à refaire sans hésitation
merci à toi loufi67
je ne dirais qu'un mot:
je ne dirais qu'un mot: excellent
sage
Justement pour moi je pense
Justement pour moi je pense que la préparation pudding aide à épaissir la préparation au fromage blanc pour éviter que la tarte ne se rabaisse comme dans la plupart des tarte au fromage blanc. Après faut essayer pourquoi pas mettre de la maizena ou fécule de pomme de terre avec du sucre vanillé thermomix pour faire quelque chose de plus bio mais moi perso je ne préfère rien changer de cette recette. Si quelqu'un ose essayer qu'elle nous dise ce que ça à donner.
cela me semble bien dommage
cela me semble bien dommage de mettre une préparation "pudding" du commerce..Que peut on mettre à la place ?
délicieux mais...
Bonjour,
Cette recette est délicieuse mais... à la sortie du four ma tarte baignait dans de l'eau... après avoir vidé l'intru, j'ai remarqué que le niveau de la pâte à fromage blanc s'était réduit... la meringue rien à dire : PARFAITE! Il faut dire que j'ai utilisé du fromage blanc 0% et que je n'ai pas mis de pudding... je ne vois que ça! à refaire peut être avec du FB 40%... Et cette poudre pour pudding, elle sert à quoi? pour le gout ou la texture? Mais sinon je garde la recette!!!!! merci de votre réponse...
bonjour les "momixeuses"! je
bonjour les "momixeuses"! je viens de le faire et il trop top!! felicitations pour cette bonne recette!!
nath49
Excellent
Féliciatation pour cette recette. Délicieux!
Recette réussie et très bien
Recette réussie et très bien expliquée. Mes invités ont adoré. Merci.
Isabelle
Bonjour,
Merci pour ta réponse mais je voulais absolument faire cette tarte pour mes invités ; j'ai donc mis un demi-gobelet thermomix et c'était très bien.
Tout le monde a adoré ce dessert
trop bonnnnnnnnnnnn
Béatrice
Bonsoir,
Le pudding se trouve au rayon pâtisserie avec les préparations pour les flans.
Où trouve t'on du pudding
Où trouve t'on du pudding vanille et ds quel rayon? Cette recette me tente bcp et je voudrais l'essayer.
Merci de ta réponse.