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TARTE AU CHOCOLAT


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Ingrédients

6 personne/s

Pâte sablée

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou en morceaux
  • 50 g de sucre fin.
  • 75 g de lait.
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation au chocolat

  • 200 g de chocolat noir patissier
  • 250 g de crème fraîche liquide
  • 50 g de beurre mou
  • 6
    1h 30min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Pâte sablé
  1. 1 - Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec / Vit 4.

    2 - Sortir la pâte du bol et la mettre en boule.

    3 - Applatir la pâte, la mettre dans un plat a tarte sur du papier sulfurisé.

    4 - Réserver au frais 30 min avant de mettre au four 30 min préalablement préchauffé à 180°.

  2. Préparation au chocolat
  3. 1 - Mettre le chocolat en morceau dans le bol et mixer 10 sec / Vit 9. Faire tomber le chocolat avec la spatule dans le fond du bol.

    2 - Ajouter la crème fraiche et chauffer 5 min / 50° / Vit 1.

    3 - Ajouter le beurre et mixer 30 sec / Vit 6.

    4 - Mettre la préparation au chocolat sur la pâte déjà cuite et laisser reposer au frais pendant 2 heures et servir a température ambiante.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Possibilité de remplacer la pâte sablée par une pâte feuilletée


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent ! Simple et rapide

    Soumis par joelaurore le 17. novembre 2015 - 23:46.

    Excellent !

    Simple et rapide ! 

    Merci !  tmrc_emoticons.)

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