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Tarte amandine aux poires et pépites de chocolat (adaptation)


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Ingrédients

  • 1 pâte brisée, ou sablée ou feuilletée, au choix
  • 1 g rosse boite de poires au sirop
  • 130 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 130 g de poudre d'amandes
  • 2 CS de maizena
  • amandes effilées
  • 100 g de chocolat blanc, ou noir ou au lait en pépites
  • 6
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    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Etalez la pâte choisie dans le moule à tarte et mettre au frigo le temps de la préparation.

    Mettre dans le :tmlocked: le beurre mou avec les sucres et mixez vit 3 pendant 15s : incorporez les jaunes d'oeufs un par un.
    Ajoutez la poudre d'amandes et la maizena. Mixez de nouveau vit 3 10 s
    Ajoutez 2/3 des pépites et mélangez :counterclock:
    Versez la crême d'amandes sur la pâte. Disposez les poires préalablement égouttées et incisées en éventail.
    Soupoudrez du reste des pépites de chocolat et d'amandes éffilées.
    Au four therm. 6/7 35 à 40 mn.
    Pour faire briller la tarte, vous pouvez la badigeonner de gelée (coing, pommes ou groseilles ...)
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette réalisée

    Soumis par camille31120 le 9. octobre 2015 - 21:16.

    Très bonne recette réalisée avec des poires fraiches !

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  • Cette recette est excellente

    Soumis par noah2008 le 4. novembre 2014 - 17:11.

    Cette recette est excellente ! Je l'ai déjà fait plusieurs fois en quelques semaines et tout le monde adore ! Quoi dire d'autre à part : Merci !!!!!!!! Big Smile

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  • Excellente tarte... même si

    Soumis par POULETTE38 le 18. octobre 2012 - 21:31.

    Excellente tarte... même si je n'ai rien fait au thermomix.

    J'ai préféré le faire avec le kitchen aid...

    mais quoi qu'il en soit recette succulente et de saison !

    bonne soirée

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  • C'était très bon, merci !

    Soumis par laféedu86 le 14. octobre 2012 - 02:24.

    C'était très bon, merci ! Nous nous sommes régalés !

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par fabsouris le 29. janvier 2012 - 19:13.

    Merci pour cette recette c'était trés bon. Tout le monde a aimé. tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par fabsouris le 29. janvier 2012 - 19:13.

    Merci pour cette recette c'était trés bon. Tout le monde a aimé. tmrc_emoticons.)

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  • Super bonne!!! J'ai fait la

    Soumis par clemmange le 28. mai 2011 - 11:42.

    Super bonne!!! J'ai fait la pâte de la tarte aux pommes qu'on trouve ds le livre "A table avec thermomix", et on s'est régalé: MERCI!!

     

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  • Excellente !

    Soumis par elys le 27. mars 2011 - 18:25.

    Mon premier dessert avec mon TM que j'ai depuis une semaine !! un pur délice.

    Je l'ai faite avec une pâte sablée.

    Par contre, elle est riche donc il vaut mieux éviter d'aller à la piscine après pour ne pas couler à pic Big Smile Big Smile

    Merci pour cette recette que je mets dans mes favorites

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  • excellente !

    Soumis par jul le 26. février 2011 - 11:26.

    merci pour cette excellente recette !

    je l'ai réalisée avec une pâte brisée. elle était très très croustillante (certainement dû à l'astuce du frigo). c'est une recette que j'aime beaucoup en général, mais celle version revisitée est la mailleure jamais mangée ! on vient de la terminer au pti dej... ;o)

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  • trop bonne

    Soumis par meugli le 6. novembre 2010 - 04:31.

    J'ai fait cette tarte pour des amis et tous le monde à adorer. A refaire sans hésitation tmrc_emoticons.;)

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  • Excellent!!

    Soumis par pantashop0 le 22. août 2010 - 13:23.

    Simple et excellent.
    Je navais pas de copeaux donc jai pris du chocolat que jai émiétté au couteau.
    Gateau a faire quand vous avez des invités.

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  • tarte poire amandes

    Soumis par coadou le 14. mai 2010 - 23:41.

    tmrc_emoticons.D merci pour cette recette ,tout le monde a adoré a la maison je la referais c est sur tmrc_emoticons.D

    bon appétit bien sur!!

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