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Shortbreads


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Ingrédients

6 portion/s

Shortbreads

  • 100 gramme de sucre en poudre
  • 200 gramme de beurre doux, (ou demi-sel)
  • 300 gramme de farine de blé
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 150°C
  2. Mettre 200 grammes de beurre coupé en morceaux dans le bol.
  3. Ajouter 300 grammes de farine.
  4. Ajouter 100 grammes de sucre.
  5. Mélanger 5 minutes / vitesse 4.
    Prolonger si besoin pour obtenir une pâte homogène.
  6. Sur un plan de travail fariné, aplatir la pâte à la main sur une épaisseur d'un peu moins d'1 cm.
  7. A l'aide de moules ou d'emporte-pièces, découper la pâte.
  8. Déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 30 minutes de cuisson.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette très simple qui est facile à réaliser avec les enfants !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci Nathie,...

    Soumis par sosoloulou le 13. janvier 2019 - 18:20.

    Merci Nathie,
    J adore ces biscuits que je trouve a Market, donc si je peux les faire maison c est encore mieux.
    Bonne soiree

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  • sosoloulou écrit:...

    Soumis par nathie61 le 13. janvier 2019 - 17:31.

    sosoloulou écrit:
    Merci Genix
    Bonne soiree

    Bonjour sosoloulou,
    Ayant l'habitude de ce type de pâte pour réaliser les Millionnaires Shortbreads, je peux te préciser qu'il faut prendre les quantités indiquées dans les ingrédients.
    Bonne patisserie!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Genix...

    Soumis par sosoloulou le 13. janvier 2019 - 16:23.

    Merci Genix
    Bonne soiree

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • sosoloulou:...

    Soumis par 73genix38 le 12. janvier 2019 - 20:41.

    sosoloulou:

    Bonsoir

    Regardez sur Marmiton il y a justement une recette de ces sablés écossais
    Bonne soirée

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Bonjour, cette recette me tente mais il y a 1...

    Soumis par sosoloulou le 12. janvier 2019 - 20:37.

    Bonjour, cette recette me tente mais il y a 1 probleme pour le poids du sucre et du beurre. Le poids est different dans la liste des ingredients et le detail de la recette.

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