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1 Sablés au zeste de citron

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Sablés au zeste de citron

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

0 portion/s

  • 225g de beurre
  • 150g de sucre semoule
  • 1 oeuf entier + 1 jaune
  • 1/2 paquet de levure
  • 450g farine
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  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Sablés

  1. Mixer zeste de citron

    ajouter 225 g de beurre en morceau

    150g de sucre + 1sucre vanille 

    1 œuf +1 jaune pour la dorure

    1 demi paquet de levure

    450 g de farine type55

    un peu de fleur d'oranger

  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol

    Mixer 30s vit 4

    Mixer 10s sens inverse vit 2 pour décoller la pâte 

    Étaler la pâte et découper avec des emportes pieces

    Dorer avec le jaune d'oeuf et faites des rayures avec la fourchette

    Mettre au four à 180° 12 à 15 mn

    Les sablés se conservent dans une grosse boîte Tupperware .

    Bon régal !

    Environ 35 sablés.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, combien faut-il de zest de citron ?...

    Soumis par Mulie13 le 23. août 2017 - 15:47.

    Bonjour, combien faut-il de zest de citron ? Ajoutez-vous un peu de jus de citron ? Merci ^^

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  • Fait, avec ma fille de trois

    Soumis par sandrine louise le 12. novembre 2014 - 17:12.

    Fait, avec ma fille de trois ans, elle c’est éclaté à découper plein de formes, et elle les adores! 

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  • tres moyen fade je l'ai ai

    Soumis par mlybg112930 le 22. mars 2014 - 12:46.

    tres moyen fade je l'ai ai recouvert de chocolat,c'est un peu mieux passé

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  • trop facile à faire, moi,

    Soumis par marie de pontfa le 24. décembre 2013 - 16:00.

    trop facile à faire,

    moi, j'ai mis des zestes de citron vert et c'est trop bon !!

      Party

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