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Reine de Saba à la noisette


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Ingrédients

6 personne/s

  • 250 g de sucre en poudre
  • 250 g de chocolat noir
  • 150 g de poudre de noisette
  • 4 c. à soupe de fécule
  • 120 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 sec. à vitesse 9.

    Racler les parois, insérer le beurre et règler 2 min à 50°, vitesse 2.

    Incorporer dans l'ordre, les jaunes d'oeufs (réserver les blancs au frigo), le sucre, la fécule et les noisettes en poudre, en mixant entre chaque ingrédient 15 sec. à vitesse 4.

    Réserver le mélange dans un saladier.

    Préchauffer le four à th.6-180°. Beurrer un moule à manqué.

    Insérer le fouet dans le bol. Ajouter les blancs d'oeufs et règler 5 min à vitesse 3,5. Incorporer les délicatement à la pâte. Verser le tout dans le moule, enfourner et laisser cuire 30 min.

    Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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