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1 Recette Fondant au chocolat et à la compote de pommes

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Recette Fondant au chocolat et à la compote de pommes

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Ingrédients

6 portion/s

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 gramme du chocolat noir à dessert
  • 3 oeufs
  • 200 gramme de compote de pommes
  • 50 gramme de farine
  • 100 gramme de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
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  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 °c.

     

    Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au thermomix .

    Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol, mixer 5s /Vit 7.

    Mettre ½ verre d’eau, puis mettre 5min/50°C/vitesse 3.

    Mettre les œufs, le sucre et la vanille dans le bol Couvercle verrouillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux mixer 4 minutes/ vitesse 3 ou 4.

    Ajouter la farine tamisée et mélanger bien 1 minutes / vitesse 3.

    Ajouter ensuite la compote de pommes puis enfin le chocolat fondu et mélanger 1 minute / vitesse 3.

    Verser dans un moule beurré et saupoudré de farine.

    Là, j'ai utilisé un moule tablette de chocolat de chez Demarle donc pas à beurré ni fariné...

    Faire cuire 20 minutes.

    A la sortie du four, laisser un peu tiédir avant de démouler. Laisser complètement refroidir puis coupe en petits carrés.

    Et servir avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bon gâteau au chocolat, je n'ai mis que 60...

    Soumis par Virginie1717 le 30. janvier 2019 - 10:15.

    Très bon gâteau au chocolat, je n'ai mis que 60 gr de sucre, c'était bluffant. Merci Vallon.

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  • Une belle surprise, recette faîte avec du...

    Soumis par flatouye le 24. juin 2018 - 16:12.

    Une belle surprise, recette faîte avec du chocolat noir corsé. A refaire car moins gras que le beurre et tout aussi bon. Merci pour votre recette.

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  • super recette sans beurre je recommande délicieux

    Soumis par mistigrettte le 16. décembre 2017 - 10:28.

    super recette sans beurre je recommande délicieux

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  • Pas mal pour faire manger des fruits aux plus...

    Soumis par Picciocca le 29. décembre 2016 - 18:57.

    Pas mal pour faire manger des fruits aux plus réticents! Texture un peu élastique tout de même, mais ça vaut le coup pour se faire plaisir sans trop grossir.

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  • Très bon !

    Soumis par joela le 17. novembre 2016 - 04:09.

    Très bon !

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  • delicieux se gâteaux , jai

    Soumis par coursayre40 le 26. février 2016 - 14:48.

    delicieux se gâteaux , jai fait avec de la compote thermomix ... Il est tellement fondant que même sans accompagnement c'est top tmrc_emoticons.D merci beaucoup pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • très bon gâteau moelleux et

    Soumis par piu piu le 20. février 2016 - 13:40.

    très bon gâteau moelleux et qui permet de faire manger de la compote en même temps!! sans que personne ne s'en doute....

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  • Super bon gateau ! Déjà fait

    Soumis par steph68 le 17. janvier 2016 - 11:53.

    Super bon gateau !

    Déjà fait ... refait ... et encore refait ... et c'est à chaque fois une réussite ! ^^

    N'hésitez pas à le faire, vous serez agréablement surpris ... tmrc_emoticons.;-)

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  • succes assuré, super bon

    Soumis par rotrysade le 7. octobre 2015 - 18:10.

    succes assuré, super bon tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, ce gateau n'a pas

    Soumis par vallon le 23. avril 2015 - 23:36.

    Bonjour,

    ce gateau n'a pas vraiment besoin de levure car ce gateau ressemble à un fondant aux chocolat mais peut-être que ca a permis de le faire gonfler un peu.

    merci pour ce partage ....

    Nath

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  • Ce gâteau....une vraie

    Soumis par carineklin le 16. avril 2015 - 16:37.

    Ce gâteau....une vraie tuerie!! un Régal!! Merci Vallon

    Merci de changer mon adresse mail.


    Voici la nouvelle  carineklin@gmail.com


    Cordialement

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  • fait hier pour ce matin pour

    Soumis par mayana35 le 9. avril 2015 - 22:58.

    fait hier pour ce matin pour les collègues, il n'en reste plus

    une vrai réussite, un vrai fondant sans beurre

    je mets 5 étoiles

    merci du partage

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  • je mets cette recette dans

    Soumis par mayana35 le 4. avril 2015 - 23:23.

    je mets cette recette dans mes sélections et je le teste prochainement je reviendrais pour les étoiles

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  • Délicieux !! Il est vrai que

    Soumis par bidouetmimi le 24. mars 2015 - 21:43.

    Délicieux !! Il est vrai que j étais sceptique car malgrés avoir rajouter de la levure il est assez plat , mais texture géniale et super goût ! A refaire sans hésiter !

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  • Testé pour le goûter cette

    Soumis par chrissi le 14. mars 2015 - 17:49.

    Testé pour le goûter cette après-midi : recette approuvée par les enfants!

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  • il est en train de cuire dans

    Soumis par cilouinthesky@gmail.com le 1. mars 2015 - 13:07.

    Cooking 7 il est en train de cuire dans mon four!

    on peut simpliier encore! j'ai mis 2 belles pommes golden epluchées et coupées en quartiers dans mon thermomix, 100°C 15 min Vitesse mijotage, puis mixées 5sec vit 5. Puis jeté le chocolat en morceaux dans la compote chaude : il fond instantanément! ajouter le reste des ingredients et le tour est joué! 10 sec vit 4 puis 20 min au four à 180..

    ca sent boooooonnn! je vous donne des news dès qu'il est englouti!

    Cilouinthekitchen

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