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1 Quatre-quarts individuels (rapide)

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Quatre-quarts individuels (rapide)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

  • 2 oeufs
  • Environ 100 g de sucre
  • Environ 100 g de beurre
  • Environ 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  2. Préchauffer votre four à 180°C (th. 6/7).

    Dans le bol Couvercle verrouillé mettre la fonction balance, puis casser votre 2 oeufs. Noter le poids qui figure. Ajouter la même quantité de sucre et mixer 1 mn / vitesse 4. Ajouter le même poids de beurre en morceaux, mixer de nouveau 1 mn / vitesse 4. Ajouter le même poids de farine, puis la levure et la pincée de sel, mixer 30 s. / vitesse 4.

    Mettre la préparation dans 6 petits moules à cake ou doubler les quantités pour un gros Quatre-quarts. Cuire 25 min à 180°C. Pour le double de pâte cuire 35 à 40 min. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau dans le gâteau.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • realise dans de petits moules a muffin, tres bon j...

    Soumis par cici38 le 25. juillet 2019 - 15:08.

    realise dans de petits moules a muffin, tres bon j ai ajouté des pepites de chocolats et 2 pincé de gros sel car je n avais plus de beurre salé, j ai diminué de 5 minutes la cuisson ! un regale !merci !

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  • merci pour votre recette facile et très...

    Soumis par moipat le 29. mars 2017 - 09:52.

    merci pour votre recette facile et très bon

    moi pat

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  • Super recette, rapide et délicieuse !!

    Soumis par Djoée02 le 16. février 2017 - 17:54.

    Super recette, rapide et délicieuse !!

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  • fait en très peu de temps et mangé...

    Soumis par myrabel le 18. décembre 2016 - 16:30.

    fait en très peu de temps et mangé en encore moins de temps!Wink excellente recette

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  • Rapide et bon

    Soumis par chocobouille le 9. novembre 2016 - 12:31.

    Rapide et bon Smile

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  • Avec du Nutella Excellente

    Soumis par nanette09 le 10. décembre 2015 - 10:16.

    Avec du Nutella

    Excellente recette !! Je l ai faite ds des moules à muffins avec un cœur de Nutella !! Un délice !!!

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  • Recette faite vite fait un

    Soumis par alinou10 le 30. octobre 2015 - 22:43.

    Recette faite vite fait un matin pour les emmener à mes collègues. Réalisés dans des petits moules à muffins (environ diamètre 6 cm environ) je les ai fait cuire 17min comme indiqué dans un précédent commentaire.

    C'était tellement bon qu'il n'en ai pas resté un seul ! Bref je garde précieusement cette recette (pour faire gouûter au moins une fois à mon mari!!) !

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  • Recette simple et rapide à

    Soumis par Valou73 le 19. juin 2014 - 17:05.

    Recette simple et rapide à faire. Le résultat est à la hauteur !

    J'ai doublé les quantités, sauf la levure.

    Valou73

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  • Très bon ! J'ai ajouté des

    Soumis par virontherun le 16. juin 2014 - 21:52.

    Très bon ! J'ai ajouté des pépites de chocolat à la fin (en mélangeant 30sec vit 3) et cuit dans des moules à muffin donc moins longtemps (plutôt 17 minutes)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par kado67 le 8. mai 2014 - 14:03.

    tmrc_emoticons.)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par ElodieDesYvelines78 le 15. janvier 2014 - 17:59.

    tmrc_emoticons.D

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  • jaime bien faire du

    Soumis par justaurpi le 26. novembre 2013 - 20:30.

    jaime bien faire du thermomix! Cooking 1

    "commentaire de mon garçon de 7ans qui adore cuisiner avec moi !"

    sinon recette simple et rapide. Ils sont beaux, bien gonflés et bons !!

     

    Aurélie,

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  • Excellent, merci pour la

    Soumis par laure45 le 22. mai 2013 - 21:00.

    Excellent, merci pour la recette!! on s'est régalé, à refaire sans hésitation

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  • Je m'interroge sur la

    Soumis par Lawyeuse le 21. décembre 2012 - 12:37.

    Je m'interroge sur la quantité de levure chimique. Ce n'est pas un peu trop un sachet de levure chimique pour seulement 100g de farine ? Merci

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  • Très bonne recette et super

    Soumis par poupoule54 le 12. octobre 2011 - 15:50.

    Très bonne recette et super facile à réaliser. Je  viens d'en goûter avec un flamby (recette thermomix)

    je me suis régalée.

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  • quatre-quarts

    Soumis par glad25 le 10. octobre 2011 - 00:27.

    tmrc_emoticons.) merci je vais pouvoir réaliser cette recette a bientot

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  •  merci  !  bonne journée

    Soumis par fanou84 le 9. octobre 2011 - 11:32.

     merci  !  bonne journée

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  • Photo

    Soumis par Elodie FAVRE le 9. octobre 2011 - 11:05.

    tmrc_emoticons.)  Désolée, je n'avais pas vu ! Je ferai plus attention à la taille de mes photos... ça doit aller mieux maintenant. Cordialement.

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  • bonjour c'est mieux sans

    Soumis par francine 1949 le 9. octobre 2011 - 10:58.

    bonjour

    c'est mieux sans cette grosse photo

    merci et bonne journée

    doubs (25)

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  • avec la fonction imprimé en

    Soumis par martine22290 le 9. octobre 2011 - 10:04.

    avec la fonction imprimé en pdf la recette est parfaitement lisible

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  • : il faut supprimé cette

    Soumis par glad25 le 9. octobre 2011 - 00:45.

    tmrc_emoticons.) : il faut supprimé cette recette car pas lisible

    avec la grandeur de la photo

    merci d'avance

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  • : il faut supprimé cette

    Soumis par glad25 le 9. octobre 2011 - 00:45.

    tmrc_emoticons.) : il faut supprimé cette recette car pas lisible

    avec la grandeur de la photo

    merci d'avance

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  • qu'elle horreur cette photo

    Soumis par francine 1949 le 8. octobre 2011 - 22:30.

    qu'elle horreur cette photo

    pas lisible la recette

    dommage

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  • pouvez vous nous redonner la

    Soumis par vindan le 8. octobre 2011 - 18:35.

    pouvez vous nous redonner la recette sans la photo

    Merci car avec la photo on ne voit rien ;

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  • pas tres lisible cette

    Soumis par fanou84 le 8. octobre 2011 - 17:33.

    pas tres lisible cette recette la photo cache tout dommage

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