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Quatre-quarts aux pommes


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Ingrédients

6 personne/s

  • 15 morceaux de sucre
  • 3 belles pommes acidulées
  • 2 gros oeufs
  • 100gr sucre en poudre
  • 100gr beurre temps ambiante
  • 100gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    le caramel
  1. Dans une casserole à revêtement anti-adhesif faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillères d'eau.

    Lorsque le caramel est blond , le verser dans le moule à manqué, incliner le moule dans tous les sens pour que les  parois  soient enduites de caramel

    Pelez les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sur le caramel. 

  2. Mettre dans leClosed lid le beurre et le sucre mixer 1 minute vitesse 4, incorporer les oeufs entiers l'un après l'autre toute les 15 secondes, puis la farine et la levure mixer à nouveau 40 secondes vit 4

    Verser cette pâte sur les pommes

    Faire cuire 30 minutes à four chaud 210 degré th 6.

    Laisser tiédir avant de démouler.  

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super J'a pas fait de caramel

    Soumis par Miss bouquin le 3. mars 2016 - 18:29.

    Super

    J'a pas fait de caramel juste les fruits en morceaux melanger à la pate et hop au four... Parfait!!!

    miss bouquin 05

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  • bon gâteau j'ai eu un petit

    Soumis par ilido le 12. janvier 2016 - 21:40.

    bon gâteau j'ai eu un petit souci au démoulage les bords sont restés  coller

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  • Super recette, le gâteau fut

    Soumis par namy le 15. septembre 2015 - 13:32.

    Super recette, le gâteau fut excellent! J ai rajouté une cuillère à soupe d anisette.

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  • merci d avoir remis la

    Soumis par apo le 4. mai 2015 - 22:25.

    merci d avoir remis la recette

    gateau super bon, dejà fait plusieurs fois

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