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quatre-quart aux pommes


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Ingrédients

  • 2 belles pommes
  • 1 pincée de sel
  • 4 oeufs
  • leur poids sans l a coquille en sucre
  • farine
  • beurre fondu
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. préchauffer le four à 200 °C

    beurrer un moule de 24 cm de diamètre

    peler les pommes, les couper en tranches fines puis les déposer en rosace dans le fond du moule

    peser les oeufs en les mettant dans le bol, et mettre le même poids en sucre, farine et beurre fonfu

    mélanger 1 minute vitesse 4

    verser la pâte sur les pommes

    faire cuire 15 minutes à 200°C puis 25 minutes à 180°C

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Essayé et approuvé avec quelques...

    Soumis par Mathteiss le 19. décembre 2016 - 13:22.

    Essayé et approuvé avec quelques nuances : la moitié de beurre en beurre salé, la moitié d'un sachet de levure et les pommes en morceau dans la pâte. Un succès auprès des petits et grands.

    En revanche j'ai du le laisser au four beaucoup plus longtemps pour qu'il soit vraiment cuit.

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  • bonjour à tous, désolée de

    Soumis par nadege0706 le 12. mars 2013 - 08:43.

    bonjour à tous, désolée de répondre si tard tmrc_emoticons.p

    pour les pommes à utiliser j'avoue que je prends celles que j'ai sur le moment

    et oui pourquoi pas mélanger directement les pommes à la pâte, mais je pense à vitesse très lente pour ne pas faire de bouillie, et bien sûr en fonction sens inverse tmrc_emoticons.;)

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  • Très bonne recette ! alors je

    Soumis par Gunostash le 12. mars 2013 - 02:44.

    Très bonne recette ! alors je vais allumer le coeur et illuminer les étoiles.

    J'ai fait cette recette pour 2 gâteaux ,en 1 fois ds le Thermomix 31. J'ai mixé 2 fois plus et résultat nickel. Je dois dire qu'il me fallait un 4/4 et j'ai pensé à mes collègues de travail, alors, quitte à allumer le four, autant cuire 2 gâteaux !

    Impression des collègues : super !  

    J'aimerais bien mélanger les morceaux de pommes à la pâte pour plus de saveur encore. Une idée ?

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  • quelle sont les meilleur

    Soumis par aurelia27190 le 31. janvier 2013 - 14:00.

    quelle sont les meilleur pomme pour faire se quatre quart??

    merci

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  • j'ai rajouté un peu plus de

    Soumis par tatalulu le 8. avril 2012 - 11:40.

    j'ai rajouté un peu plus de pommes . un resultat parfait , merci pour cette recette

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  • Miam miam

    Soumis par Christhis le 23. octobre 2011 - 20:01.

    trés bon et facile à faire ....tout le monde a adoré  tmrc_emoticons.)

    j'ai juste rajouté 1/2 sachet de levure chimique pour un effet + aéré et gonflé  tmrc_emoticons.;)

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  • recette facile à réaliser,

    Soumis par pitchounette64 le 5. octobre 2011 - 16:33.

    recette facile à réaliser, rapide et très bonne merci

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  • Bonjour, recette très facile

    Soumis par pitchounette64 le 6. juillet 2011 - 17:01.

    Bonjour, recette très facile et très rapide et super bonne. Moi aussi j ai rajouté un peu de rhum. Merci beaucoup

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  • c'est gentil

    Soumis par nadege0706 le 30. juin 2011 - 16:02.

    bonjour, c'est très agréable d'avoir d'aussi gentils commentaires, je suis ravie que cette recette plaise

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  • Bonjour, Gâteau fait ce jour

    Soumis par colargol le 30. juin 2011 - 00:03.

    Bonjour,

    Gâteau fait ce jour (pour moi avec du beurre demi-sel) pour mes collègues et...tout le monde a apprécié +++!!!Rapide à faire!Un GRAND MERCI pour cette recette!

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  • heureuse que ça plaise

    Soumis par nadege0706 le 20. juin 2011 - 23:53.

    je suis ravie de voir que cette recette plait!tmrc_emoticons.)

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  • un jeu d'enfant

    Soumis par kikoo33 le 18. juin 2011 - 17:34.

    Trés facile et super bon. J'avais je l'avoue rajouté un peu de rhum !

    kikoo33

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  • Excellent

    Soumis par flocorbo le 18. juin 2011 - 17:00.

    Love

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  • très bon gateau, très facile

    Soumis par babou3200 le 18. juin 2011 - 15:33.

    très bon gateau, très facile à faire !! je recommandeCooking 7

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