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Quatre-quart aux pépites de chocolat


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Ingrédients

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 g de beurre demi-sel
  • 200 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C/200°C.

    Mettre dans le Closed lid le beurre coupé en morceaux et faire fondre 1 min/37°C/vitesse 3.

    Ajouter le sucre et les oeufs et mixer 25 sec/vitesse 5.

    Ajouter la farine et la levure et mixer 20 sec vitesse 4.

    Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 25 sec/No counter-clockwise operation/vitesse 3.

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

    Cuire au four environ 30 min. Vérifier la cuisson en enfonçant une lame  de couteau dans le gâteau. Elle doit ressortir sèche.

     

     

     

     

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Préparé pour le gouter!!!!

    Soumis par alinef.74570 le 26. janvier 2018 - 11:47.

    Préparé pour le gouter!!!!

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  • Delicieux ! Je le fais une

    Soumis par Normy2012 le 25. juin 2015 - 04:16.

    Delicieux ! Je le fais une fois par semaine. Merci beaucoup !

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  • Mes pépites de chocolat sont

    Soumis par Fnif56 le 3. mai 2015 - 00:05.

    Mes pépites de chocolat sont toutes tombées au fond du plat lors de la cuisson. tmrc_emoticons.-(

    sinon recette excellente! 

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  • Délicieux, merci pour cette

    Soumis par lomecan le 19. mars 2015 - 10:38.

    Délicieux, merci pour cette recette

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  • Excellente recette!  Je l'ai

    Soumis par anneclaire31 le 22. janvier 2015 - 13:24.

    Excellente recette! 

    Je l'ai fait pour un gouter d'anniversaire. Je l'ai décoré en coffre au trésor de pirates (j'ai coupé le gateau en deux, enlevé un petit rectangle dans la partie du fond et je l'ai garni de pièces en choclat, bonbons, colliers bonbons, etc.. J'ai recouvert le tout avec l'autre moitié du gateau. J'ai ensuite fait deux bandes en chocolat fondu sur le couvercle pour imiter un coffre et petit rectangle avec un smarties collé pour faire la serrure). Succès garanti.

     

    Par contre, je l'ai cuit 50 min, j'ai trouvé que c'était un tout petit peu trop. La prochaine fois, j'essayerai 45 min (par contre, 30 min, avec mon four, ce n'était pas assez).

     

     

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  • il est fait....il sent bon..

    Soumis par bthi55 le 20. octobre 2014 - 18:42.

    il est fait....il sent bon..

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  • Je confirme : a faire et a

    Soumis par Normy2012 le 9. août 2014 - 04:00.

    Je confirme : a faire et a refaire. Merci beaucoup.

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  • Tres bonne recette. Merci

    Soumis par Normy2012 le 8. août 2014 - 13:45.

    Tres bonne recette. Merci d'avoir partage.

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  •   j.ai mis 160g de beurre,

    Soumis par Sandlocha le 12. juillet 2014 - 12:49.

     

    j.ai mis 160g de beurre, c'était largement suffisant...

    merci pour la recette

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  • super gateau moelleux. j ai

    Soumis par sevddzen le 10. mai 2014 - 13:51.

    super gateau moelleux. j ai mixé du chocolat en tablette 7s vit 5 avant pour avoir les pépites, 200g de farine et 45mn de cuisson. merci pour la recette!

    Severine

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  • Bravo merci pour ce

    Soumis par silvia11 le 13. avril 2014 - 22:59.

    Bravo merci pour ce quatre-quart il était moelleux à souhait et d'une texture très légère !

    Par contre il a cuit 50 mn..... tmrc_emoticons.)

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  •  à faire et à refaire,

    Soumis par meldo16 le 19. mars 2014 - 19:33.

     à faire et à refaire, délicieux

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  • Désolée pour cet oubli : il

    Soumis par CELIOP le 3. mars 2014 - 20:10.

    Désolée pour cet oubli : il faut 200 g de farine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • il manque la farine dommage

    Soumis par kika44 le 3. mars 2014 - 19:53.

    il manque la farine dommage

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