PLACEK par celka. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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PLACEK

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

10 portion/s

Pâte

500 g de farine
125 g de sucre
65 g de beurre
4 oeufs
15 cl de lait
5 g de levure sèche
100 g de raisins secs
Pommes ou abricots

Kruszynki ou crulble

140 g de sucre
100 g De beurre
200 g de farine
quelques gouttes d'extrait d'amandes amères

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7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Pâte

-Diluer la levure sèche dans un peu d'eau tiède

-Dans le "Couvercle verrouillé" , chauffer le lait avec le sucre et le beurre Vitesse 2, 3 mns

-Puis ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant Vitesse 3

-Ajouter la farine et la levure délayée

-"Mode pétrin" 3mns

-Débarrasser dans un plat creux et ajouter les raisins secs (facultatif) à la main (je préfère)

-laisser lever dans un endroit chaud.

-Faire le crumble : mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" 10 secondes /Vitesse 6

-Après ce temps , mettre la pâte dans 2 moules moyens ou 1 seul grand moule

-Laisser lever de nouveau

-Puis , ajouter les fruits choisis et la crumble

Cuire au four 30 à 40 mns TH: 180° en moyenne selon le four que l'on a

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."