3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Petits gateaux de Noël au choco de Mamie Béa


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

30 morceau/x

  • 125 g de chocolat noir Nestlé dessert
  • 80 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre
  • 100 g poudre d'amandes
  • 150 g de farine
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 oeuf entier
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la pâte
  1. Mixer 125 g de chocolat 30 sec en montant progressivement à 10. Réserver dans un plat le chocolat, laver le bol.

    Mettre les 100 g de beurre ramollis, 80 g de sucre, et les oeufs dans le bol, mixer 3 min - 37 - vit. 4, puis ajouter le chocolat 30 sec/vit. 3.

    Ajouter les 150 g de farine, 100 g de poudre d'amandes et la levure et mixer 1 min, vit. 3.

    Verser la pâte dans un saladier et la mettre au frigo au moins 1 h.

    Fariner votre plan de travail. Rouler la pâte sur 2/3 mm d'épaisseur, en petite quantité afin de ne pas trop travailler toute la pâte qui risque de ramollir. Prendre des petits moules de noel pour fabriquer vos gâteaux. Prendre un couteau pour soulever vos sujets et les mettre sur la plaque de cuisine, la pâte est fragile.

    Cuire à 160° 15 min env.

    A la sortie du four, déposer les gâteaux sur une grille les badigeonner de sucre glace fait avec du sucre glace et de l'eau, ou du colorant alimentaire, ou du cacao, ou tout simplement faire fondre du chocolat pour couvrir vos gâteaux, finaliser en ajoutant des petits bonbons colorés.

    Réserver les gâteaux dans une boîte métallique.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Les enfants adorent faire les gâteaux, alors pour les occuper quelques heures faites leur plaisir avec les petits gâteaux de Noël !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Bonne recette

    Soumis par luna83 le 11. décembre 2016 - 10:08.

    Bonne recette tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • gâteaux très appréciés...

    Soumis par juranne le 26. novembre 2016 - 11:44.

    gâteaux très appréciés de tous !

    on sent bien le chocolat !

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette mes enfants ont

    Soumis par isalyas le 10. janvier 2016 - 16:16.

    Bonne recette mes enfants ont aimés en plus au chocolat ca change un peu

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires