Petites madeleines par cookingness. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Petites madeleines

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

100 portion/s

pâte

3 oeufs
110 gramme sucre
120 gramme de farine
1/2 paquets levure
120 gramme beurre, demi-sel
1 citrons

Ajouter à la liste de courses

6

23min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Fêtes Anniversaires Fêtes d'enfants La cuisine des enfants Dessert Cuire au four Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Pour 100 petites madeleines

Préchauffer le four à 240°. Faire fondre le beurre, laisser le tiédir.

Mélanger dans le bol : farine, levure et sucre. 10 secondes vitesse 4

Incorporer les oeufs, le beurre fondu, le zeste finement prélevé sur le citron et 5cl de jus de citron.

Mixer 40 secondes vitesse 5

Remplir les alvéoles au ras

Enfourner 4 min à 240° puis baisser le four à 180° et laisser 4 min supplémentaires. Démouler aussitôt

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."