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PÂTE À GAUFRES EXPRESS

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

PÂTE À GAUFRES EXPRESS

  • 50 gramme beurre doux
  • 250 gramme farine de blé
  • 12 gramme levure chimique
  • 30 gramme sucre en poudre, dont 10 g de sucre vanillé si possible
  • 2 oeuf moyen (53-63 g)
  • 450 gramme de lait de vache, substituable par du lait végétal du lait d'amande

  • 1 pincée sel fin
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  • 6
    15min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette







            1. Placez 50 g de beurre dans le bol du Thermomix et faites fondre 3 mn / 80° / vitesse 1. Pendant ce temps, branchez le gaufrier et préparez les autres ingrédients.


            2. Ajoutez tous les autres ingrédients dans le bol et mixez 30 secondes / vitesse 9. C'est prêt





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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

La pâte se conserve jusqu'à 3 jours au frigo. Quant aux gaufres déjà cuites qui ne seraient pas consommées, elles sont délicieuses un peu plus tard voir le lendemain réchauffées au grille-pain, à condition de les avoir couvertes entre-temps pour éviter tout dessèchement.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Convient également pour faire des pancakes...

    Soumis par Sesyle le 22. janvier 2023 - 17:46.

    Convient également pour faire des pancakes

    PancakePancake

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