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palet breton


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Ingrédients

21 portion/s

pâte

  • 2 jaunes d'oeuf
  • 65 g sucre
  • 15g sucre vanillé momo
  • 140g farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 70g Beurre demi-sel
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    1. mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 30sde vit5

    2. former un boudin d'environ 4cm de diamètre et réfrigéré 1h dans le bas du frigo

    3. préchauffer le four à 170°c

    4. couper des rondelles d'environ 0.5cm et les placer dans un moule à mufins

    5. cuire 20mn ( surveiller la coloration selon votre four)

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

retrouver ma recette sur mon blog tmrc_emoticons.;-)

//1001recettes.over-blog.com/2015/10/palet-breton.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Palet breton excellent. Je les offres dans les...

    Soumis par Télyma le 26. juin 2023 - 11:00.

    Palet breton excellent. Je les offres dans les cafés de mon restaurant. Les clients adorent Love. Suivie la recette à la lettre. Très rapide à confectionner et si je suis préssée je les laisse 30mn au réfrigérateur au lieu d'1 heure. A faire sans modération Wink

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  • Suivi à la lettre et mis dans les moules muffins...

    Soumis par Amelie35000 le 12. juillet 2017 - 15:56.

    Suivi à la lettre et mis dans les moules muffins tup***** et brochettes flexi*** juste delicieux

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  • Bonjour,...

    Soumis par MATMEL14 le 2. avril 2017 - 15:05.

    Bonjour,
    Est ce que cette recette serait adaptée pour un fond de tarte pour une citron meringuée ?
    Merci.

    Momix commandé le 13.04.2013

    Momix in the kitchen le 26.04.13 !!!

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  • tres bon e t très facile à faire...

    Soumis par patt19 le 26. mars 2017 - 12:26.

    tres bon e t très facile à faire

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  • Mmmmhhh! Un délice!...

    Soumis par Braise4 le 6. novembre 2016 - 14:22.

    LoveMmmmhhh! Un délice!

    Facile à faire et efficace!! Juste un détail d'épaisseur. Je les préfère plus épais mais le goût su palet est vraiment là!! Merci pour la rectte! Mes enfants n'ont rien laissé!

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  • Vite fait bien fait !!! Et

    Soumis par Fleu le 30. juillet 2016 - 16:32.

    Vite fait bien fait !!! Et délicieux pour accompagner un dessert ou le café  tmrc_emoticons.)

    Merci ! 

     

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  • supere recette facile à faire

    Soumis par berlioz le 19. juin 2016 - 17:51.

    Cooking 7 supere recette facile à faire merci pour ce partage  un véritable regal tmrc_emoticons.)

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  • Super recette - merci pour ce

    Soumis par elise91 le 20. mai 2016 - 00:33.

    Super recette - merci pour ce partage

    les biscuits se conservent très bien et toujours aussi gouteux une semaine après

    A faire sans modération 

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  • Je vais les essayer bientot.

    Soumis par Linou17 le 25. mars 2016 - 17:15.

    Je vais les essayer bientot. Ce sont mes gateaux preferes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec les étoiles c'est

    Soumis par marli le 20. mars 2016 - 17:46.

    Avec les étoiles c'est mieux

    Super recette , mon mari a été bluffé " on dirait des vrais" Big Smile

    merci !!!!

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  • réalisé aujourd'hui mon homme

    Soumis par lefrapper le 14. mars 2016 - 22:20.

    réalisé aujourd'hui mon homme a dit ho on dirait des palets bretons et c'est très bon.Ils vont pas faire long feu.Merci pour le partage

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  • un régal merci

    Soumis par Elodie07300 le 28. janvier 2016 - 22:42.

    un régal merci

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  • Je cherchais une recette avec

    Soumis par mathis70 le 21. novembre 2015 - 22:07.

    Je cherchais une recette avec des jaunes d. Œufs car je voulais faire des meringues . Ils sont extra. 

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  • vraiment très bon ces palets

    Soumis par MagMat76 le 31. octobre 2015 - 20:02.

    vraiment très bon ces palets  bretons Loveexcellent

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  • Palet Breton Palet breton,

    Soumis par Maln-5982 le 28. octobre 2015 - 21:37.

    Palet Breton

    Palet breton, super bon !  

    Tres facile à réaliser et très facile à déguster. 

    Merci

    C est moi !

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  • Un vrai régal

    Soumis par naness88 le 28. octobre 2015 - 15:49.

    Un vrai régal

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