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Pain doux


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Ingrédients

10 personne/s

biscuit

  • 8 oeufs moyens (53-63 g)
  • 250 gramme farine
  • 300 gramme sucre
  • 1 c. à soupe essence de vanille
  • 3 c. à soupe Rhum vieux
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 pincée sel fin
  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 150°C

    Insérez le fouet
  2. Mettez les blancs d'oeufs
  3. Ajoutez la pincée de sel
  4. Gentle stir setting les blancs 4 min.vit.4 sans le gobelet doseur

  5. Enlevez le fouet
  6. Gentle stir setting3 min.vit.4 en ajoutant le sucre puis les jaunes d'oeufs et enfin le rhum, l'essence de vanille et le zeste de citron.
  7. Raclez le contour du bol à l'aide de la spatule
  8. Gentle stir setting3 min.vit.5 en y ajoutant la farine au fur et à mesure
  9. Versez votre mélange dans le moule
    Enfournez 20 minutes à 150°C(thermostat 5)
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Mettre les blancs d'oeufs


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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