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Pain d'épices moelleux


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Ingrédients

16 tranche/s

-

  • 300 g de miel liquide
  • 250 g de lait
  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 10 g de sucre vanillé
  • 100 g de beurre
  • 350 g de farine
  • 1 c. à café bombée de levure chinique
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café bombée de gingembre en poudre
  • 2 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café rase de 4 épices
  • 6
    44min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.

    Mettre dans le Couvercle verrouillé, le miel, le lait, les sucres et le beurre, 3 min / 80 degrés / Vit 2.

    A la sonnerie, ajouter la farine, les oeufs, la levure et toutes les épices. Mixer 30 sec / Vit 6.

    Verser dans deux moules à cake (par exemple) et enfourner pour 40 minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez  y ajouter des écorces d'oranges confites.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette!!...

    Soumis par pascaline03 le 29. décembre 2016 - 10:16.

    Super recette!!

    mon fils m'en redemande!! alors allons y et de deux !!!

    Merci pour cette recetteCooking 1

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  • Et bien c'est la deuxième fois que je...

    Soumis par fidji17 le 23. décembre 2016 - 14:29.

    Et bien c'est la deuxième fois que je réalise cette recette et on m'en redemande !!!!!

    j'ai mis 80 gr de sucre blanc et 80 gr de sucre roux et c'est parfait comme ça.

    Merci pour cette recette.

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  • Recette faite pour un cake soit diviser par 2....

    Soumis par lulum le 20. décembre 2016 - 17:33.

    Recette faite pour un cake soit diviser par 2. J'ai fais infuser des étoiles de badiane avec le lait et le miel et mis un peu moins de sucre. Cuisson 50 min. Recette impeccable!!

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  • Super recette. Le résultat est très...

    Soumis par Baba18 le 18. décembre 2016 - 23:33.

    Super recette. Le résultat est très moelleux. Par contre j 'ai dû mettre plus de 40 mn à cuire.

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  • Superbe recette !...

    Soumis par Angel3818 le 2. décembre 2016 - 11:57.

    Superbe recette !

    Tout le monde a aimé.

    Je mettrais juste un peu moins de sucre et de canelle la prochaine fois.

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  • ne rien changer a cette

    Soumis par babou13940 le 12. février 2016 - 18:28.

    ne rien changer a cette recette elle est parfaite merci !!! depuis je suis obligée d'en faire pour tout le monde car tous ce sont régalés et en redemande

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  • Excellent. Tout le monde a

    Soumis par nadiaca le 15. janvier 2016 - 22:05.

    Excellent. Tout le monde a adoré.

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  • Excellent , j'ai ajouté ,  du

    Soumis par Bijo57 le 13. janvier 2016 - 10:49.

    Excellent , j'ai ajouté ,  du nescore ou autre cafe en poudre et chocolat van houten en poudre une demie cuillère à café de chaque  .Egalement  réduit le sucre , 75 g de chaque , c'est encore sucré , je réduirai encore , le miel sucre déjà beaucoup .Bon appétit à tous 

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  • Excellent, rapide et

    Soumis par cecile de rochegude le 29. décembre 2015 - 10:57.

    Excellent, rapide et inratable. Tout le monde en redemande,

    Pour les epices un melange special pain d epice c est pas mal...

     

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  • Merci pour le partage. Nous

    Soumis par nadherv le 23. décembre 2015 - 11:01.

    Merci pour le partage. Nous avons adoré ! recette mise dans mes favoris 

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  • très très bonne recette !

    Soumis par Marinette44 le 19. décembre 2015 - 17:24.

    très très bonne recette !  tout le monde adore tmrc_emoticons.)

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  • recette top j'ai rajouté des

    Soumis par manza53 le 18. décembre 2015 - 12:18.

    recette top j'ai rajouté des fruits confits...... avons hate de le déguster voir de le dévorer....... Merci pour le partage et passez de bonne fêtes !!!

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  • Réalisé conformément à la

    Soumis par Maega le 7. décembre 2015 - 21:46.

    Réalisé conformément à la recette et c'est un régal ! Voici les petits formats, le grand ayant déjà disparu !

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  • Fantastique.... 

    Soumis par Biscatine le 21. mai 2015 - 10:05.

    Fantastique....  Big Smile

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  • Depuis le temps que je

    Soumis par Torodail le 20. mai 2015 - 23:34.

    Depuis le temps que je voulais faire un pain d'épices... Je regrette de ne pas m'être lancée plus tôt, un régal. J'ai fait un cake et 6 mini cakes. Ai ajouté 1 cc d'anis en poudre parce que j'adore ça.  tmrc_emoticons.p

    je vais congeler 2 mini cakes pour voir mais j'ai intérêt à me dépêcher avant qu'ils ne soient engloutis. Un grand merci pour cette recette.

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  • Excellent, fait pour le

    Soumis par slhuissi le 9. janvier 2015 - 15:53.

    Excellent, fait pour le réveillon du nouvel an et tout le monde l'a adoré.

     

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  • Excellent, facile et rapide à

    Soumis par Kly73 le 6. janvier 2015 - 13:44.

    Excellent, facile et rapide à faire ! Apprécié tant au petit dej avec les enfants qu'au café avec les collègues ! Merci tmrc_emoticons.-)

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  • miam !!!!! réalisé cet

    Soumis par Annise le 6. décembre 2014 - 19:16.

    miam !!!!!

    réalisé cet après-midi...dans un moule à cake mais aussi en réduction dans des moules à madeleines (20 mn de cuisson ).....trop trop bon

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  • Excellent merci

    Soumis par cariniou16 le 4. décembre 2014 - 23:07.

    Excellent merci

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  • c'est un mélange spécial pain

    Soumis par Kly73 le 2. décembre 2014 - 15:52.

    c'est un mélange spécial pain d'épices contenant anis, gingembre, cannelle et.... joker pour le 4è tmrc_emoticons.;-) au pire il faut demander au commerçant, j'en ai trouvé à Nature et Découvertes, sinon peut être en magasin bio

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  • Il existe un mélange d'épice

    Soumis par Biscatine le 20. mars 2014 - 15:52.

    Il existe un mélange d'épice tout pret qui s'appelle 4 épices, mais vous pouvez le faire vous meme, je pense que c'est de la cannelle, du clou de girofle, du poivre et du gingembre...

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  • J ai bien envie de tester

    Soumis par chabine971 le 6. mars 2014 - 08:42.

    J ai bien envie de tester mais qu entendez vous par 4 épices?

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