Muffins tout choco par Rokh. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Muffins tout choco

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

9 portion/s

Muffins tout choco

110 gramme farine
40 gramme Cacao en poudre non sucré
100 gramme sucre
5 gramme levure chimique
2 oeufs moyens (53-63 g)
100 gramme huile neutre
120 gramme crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café rase vanille liquide
100 gramme pépites de chocolat

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6

15min

Preparation

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
- La recette est créée pour
  TM 21
9
Dessert

La préparation de la recette

Muffins tout choco

Dans le bol

mettre 110g de farine, 40g de cacao en poudre non sucré, 100g de sucre en poudre, 5g de levure chimique.

Mélanger 5 secondes Vitesse 5.

Ajouter 2 œufs, 100g d'huile de tournesol, 120g de crème liquide et 1 cac de vanille liquide.

Mélanger 10 secondes Vitesse 5.

Incorporer ensuite 100g de pépites de chocolat à la spatule.

Placer des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Remplir les cavités au 2tiers

Placer au frigo 30 minutes.

Préchauffer le four à 180*.

Décorer vos muffins de pépites de chocolat ou autre.

Enfourner pour 12 à 15 minutes.

Accessoires dont vous avez besoin

Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."