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Muffins pistache-framboise


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Ingrédients

6 personne/s

Muffins pistache-framboise

  • 150 g de farine
  • 90 g de sucre cassonade
  • 2 oeufs
  • 70 g de beurre demi-sel
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 40 g de pistaches
  • 3 gouttes d'arôme de pistache
  • 18 framboises
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Mettre les pistaches dans le bol et les réduire en poudre 10 sec/vitesse 9.
  3. Incorporer le beurre, la cassonade, les oeufs, la farine, la levure et l'arôme (pour renforcer le goût) et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  4. Verser le mélange dans des moules à muffins et les remplir aux 3/4, afin qu'ils ne débordent pas pendant la cuisson, puis mettre dans chacun des moules 3 framboises (laisser apparaître le dessus).
  5. Enfourner 25 min. A la sortie du four, les parsemer de pistaches concassées.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Hors saison, vous pouvez utiliser des framboises surgelées !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellents. Je recommande cette recette.

    Soumis par tativero le 2. mars 2019 - 13:50.

    Excellents. Je recommande cette recette.

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